料理の詳細
大豆 蒸し
食べた量 ： 42 グラム
食べた量 ： 42 グラム
栄養情報
| エネルギー | 86kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.0g |
| 脂質 | 4.1g |
| 炭水化物 | 5.8g |
| 食物繊維(総量) | 3.7g |
| ナトリウム | 97mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 340mg |
| カルシウム | 32mg |
| マグネシウム | 46mg |
| リン | 122mg |
| 鉄 | 1.2mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.21mg |
| マンガン | 0.56mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 1μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 5μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.08mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 40μg |
| パントテン酸 | 0.14mg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 24.1g |
| 灰分 | 1.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.54g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 323mg |
| コレステロール | 0mg |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 1μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 3.4mg |
| δ-トコフェロール | 2.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.7mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.6g |
| アミノ酸 | 7560mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1352mg |
| イソロイシン | 353mg |
| ロイシン | 630mg |
| トリプトファン | 101mg |
| バリン | 370mg |
| アルギニン | 546mg |
| アラニン | 328mg |
| グリシン | 328mg |
| プロリン | 403mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 3.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.16g |
| n-3系脂肪酸 | 0.32g |
| n-6系脂肪酸 | 1.84g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 食物繊維(水溶性) | 1.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.7g |
材料
| 大豆 蒸し | 42グラム |
|---|