料理の詳細
焼き肉（タン 塩だれ）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 376kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.7g |
| 脂質 | 33.0g |
| 炭水化物 | 2.5g |
| 食物繊維(総量) | 0.6g |
| ナトリウム | 645mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| カリウム | 284mg |
| カルシウム | 12mg |
| マグネシウム | 19mg |
| リン | 137mg |
| 鉄 | 2.1mg |
| 亜鉛 | 2.9mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.04mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 5μg |
| β-カロテン | 24μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
| ビタミンＫ | 11μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.24mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.17mg |
| ビタミンＢ１２ | 3.8μg |
| 葉酸 | 32μg |
| パントテン酸 | 0.73mg |
| ビオチン | 2.1μg |
| ビタミンＣ | 6mg |
| 水分 | 79.1g |
| 灰分 | 2.3g |
| 飽和脂肪酸 | 11.37g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 52mg |
| コレステロール | 97mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 25μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 3.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 12.2g |
| アミノ酸 | 14264mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2555mg |
| イソロイシン | 628mg |
| ロイシン | 1215mg |
| トリプトファン | 163mg |
| バリン | 712mg |
| アルギニン | 952mg |
| アラニン | 882mg |
| グリシン | 880mg |
| プロリン | 669mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 30.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 16.43g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.74g |
| n-3系脂肪酸 | 0.06g |
| n-6系脂肪酸 | 1.67g |
| デカン酸 | 12mg |
| ラウリン酸 | 20mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.0g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.4g |
| 果糖 | 0.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.5g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 長ねぎ | 24グラム |
|---|---|
| レモン 果汁 | 4グラム |
| 牛 タン | 100グラム |
| ごま油 | 1.2グラム |
| 食塩 | 1.5グラム |