料理の詳細
鶏ハム（むね）とえのきのお汁
食べた量 ： 30 グラム
食べた量 ： 30 グラム
栄養情報
| エネルギー | 54kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.0g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 6.9g |
| 食物繊維(総量) | 3.8g |
| ナトリウム | 819mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| カリウム | 446mg |
| カルシウム | 21mg |
| マグネシウム | 29mg |
| リン | 158mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.11mg |
| ヨウ素 | 3000μg |
| セレン | 14μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 3μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 4μg |
| ビタミンＢ１ | 0.19mg |
| ビタミンＢ２ | 0.15mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 11.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.27mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.7μg |
| 葉酸 | 52μg |
| パントテン酸 | 1.48mg |
| ビオチン | 7.7μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 275.0g |
| 灰分 | 3.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.14g |
| DHA | 3mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 21mg |
| コレステロール | 20mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
| ナイアシン | 9.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.3g |
| アミノ酸 | 7433mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1316mg |
| イソロイシン | 338mg |
| ロイシン | 598mg |
| トリプトファン | 102mg |
| バリン | 380mg |
| アルギニン | 481mg |
| アラニン | 482mg |
| グリシン | 339mg |
| プロリン | 289mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.22g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.15g |
| n-3系脂肪酸 | 0.02g |
| n-6系脂肪酸 | 0.12g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.1g |
材料
| 鶏肉 むね（皮なし） | 28グラム |
|---|---|
| 食塩 | 0.1グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| しょうゆ（薄口） | 3グラム |
| 食塩 | 1.3グラム |
| かつお・昆布だし | 200グラム |
| えのきたけ | 60グラム |
| 棒寒天 | 2グラム |