料理の詳細
牛肉とブロッコリーのオイスターソース
食べた量 ： 70 グラム
食べた量 ： 70 グラム
栄養情報
| エネルギー | 330kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.8g |
| 脂質 | 26.8g |
| 炭水化物 | 5.4g |
| 食物繊維(総量) | 4.4g |
| ナトリウム | 62mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 544mg |
| カルシウム | 41mg |
| マグネシウム | 37mg |
| リン | 193mg |
| 鉄 | 2.2mg |
| 亜鉛 | 3.1mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.22mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 12μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 86μg |
| β-カロテン | 800μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.3mg |
| ビタミンＫ | 170μg |
| ビタミンＢ１ | 0.18mg |
| ビタミンＢ２ | 0.30mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.49mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.0μg |
| 葉酸 | 214μg |
| パントテン酸 | 1.52mg |
| ビオチン | 9.3μg |
| ビタミンＣ | 121mg |
| 水分 | 130.4g |
| 灰分 | 1.6g |
| 飽和脂肪酸 | 10.50g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 186mg |
| コレステロール | 54mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 19μg |
| α-カロテン | 4μg |
| β-クリプトキサンチン | 7μg |
| β-カロテン当量 | 810μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.3mg |
| ナイアシン | 3.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.9g |
| アミノ酸 | 3400mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 530mg |
| イソロイシン | 130mg |
| ロイシン | 210mg |
| トリプトファン | 46mg |
| バリン | 190mg |
| アルギニン | 260mg |
| アラニン | 210mg |
| グリシン | 140mg |
| プロリン | 140mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 25.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 12.90g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.52g |
| n-3系脂肪酸 | 0.23g |
| n-6系脂肪酸 | 0.30g |
| デカン酸 | 10mg |
| ラウリン酸 | 17mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.3g |
| 果糖 | 0.9g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.7g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 牛肉 輸入 ばら | 80グラム |
|---|---|
| ブロッコリー | 100グラム |