料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 62kcal |
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たんぱく質 | 4.0g |
脂質 | 3.4g |
炭水化物 | 4.2g |
食物繊維(総量) | 1.1g |
ナトリウム | 543mg |
食塩相当量 | 1.4g |
カリウム | 199mg |
カルシウム | 52mg |
マグネシウム | 30mg |
リン | 73mg |
鉄 | 0.8mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.17mg |
ヨウ素 | 2250μg |
セレン | 8μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 15μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 1μg |
β-カロテン | 15μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
ビタミンK | 30μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.5mg |
ビタミンB6 | 0.07mg |
ビタミンB12 | 0.5μg |
葉酸 | 33μg |
パントテン酸 | 0.14mg |
ビオチン | 2.4μg |
ビタミンC | 12mg |
水分 | 184.3g |
灰分 | 2.0g |
飽和脂肪酸 | 0.42g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 245mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 0.1g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 15μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 1.5mg |
δ-トコフェロール | 0.8mg |
α-トコフェロール当量 | 0.4mg |
ナイアシン | 1.6mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 3.1g |
アミノ酸 | 3710mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 639mg |
イソロイシン | 168mg |
ロイシン | 283mg |
トリプトファン | 45mg |
バリン | 187mg |
アルギニン | 271mg |
アラニン | 165mg |
グリシン | 154mg |
プロリン | 196mg |
トリアシルグリセロール当量 | 3.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.11g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.45g |
n-3系脂肪酸 | 0.24g |
n-6系脂肪酸 | 1.20g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 2.3g |
でん粉 | 0.1g |
ぶどう糖 | 1.5g |
果糖 | 0.5g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.2g |
食物繊維(不溶性) | 0.9g |
有機酸 | 0.0g |
リンゴ酸 | 30mg |
クエン酸 | 30mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
油揚げ | 8グラム |
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キャベツ | 30グラム |
かつお・昆布だし | 150グラム |
米味噌 白味噌 | 10グラム |