料理の詳細
焼きギョウザ
食べた量 ： 0.15 人前
食べた量 ： 0.15 人前
栄養情報
| エネルギー | 59kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.6g |
| 脂質 | 3.4g |
| 炭水化物 | 4.2g |
| 食物繊維(総量) | 0.4g |
| ナトリウム | 179mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 86mg |
| カルシウム | 10mg |
| マグネシウム | 6mg |
| リン | 29mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 6μg |
| β-カロテン | 58μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 14μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.05mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 13μg |
| パントテン酸 | 0.22mg |
| ビオチン | 0.5μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 27.7g |
| 灰分 | 0.7g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.79g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 0mg |
| コレステロール | 7mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 59μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.4mg |
| ナイアシン | 0.7mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.7g |
| トリプトファン | 22mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 3.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.37g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.95g |
| n-3系脂肪酸 | 0.10g |
| n-6系脂肪酸 | 0.85g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.3g |
材料
| ギョウザの皮 | 5.25グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.22グラム |
| しょうが | 0.57グラム |
| にら | 1.2グラム |
| にんにく | 0.38グラム |
| 長ねぎ | 1.5グラム |
| 白菜 | 15グラム |
| 豚肉 ひき肉 | 9.75グラム |
| ごま油 | 0.15グラム |
| サラダ油 | 1.35グラム |
| ラー油 | 0.3グラム |
| しょうゆ（濃口） | 1.35グラム |
| しょうゆ（濃口） | 0.3グラム |
| 食塩 | 0.2グラム |
| 酢（穀物酢） | 0.3グラム |
| こしょう 粉 | 0グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 0.82グラム |