料理の詳細
冷やっこ
食べた量 ： 0.3 人前
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栄養情報
| エネルギー | 19kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.9g |
| 脂質 | 0.9g |
| 炭水化物 | 0.8g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 88mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 57mg |
| カルシウム | 14mg |
| マグネシウム | 15mg |
| リン | 30mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 4μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.0mg |
| ビタミンＫ | 4μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.01mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.02mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 5μg |
| パントテン酸 | 0.04mg |
| ビオチン | 0.2μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 29.0g |
| 灰分 | 0.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.16g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 0mg |
| コレステロール | 1mg |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 5μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.3g |
| トリプトファン | 3mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.18g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.45g |
| n-3系脂肪酸 | 0.06g |
| n-6系脂肪酸 | 0.39g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
材料
| 絹ごし豆腐 | 30グラム |
|---|---|
| あさつき | 0.6グラム |
| しょうが | 0.6グラム |
| かつお節 | 0.3グラム |
| しょうゆ（濃口） | 1.5グラム |