料理の詳細
鶏のから揚げ
食べた量 ： 60 グラム
食べた量 ： 60 グラム
栄養情報
| エネルギー | 150kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.7g |
| 脂質 | 11.3g |
| 炭水化物 | 2.9g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 373mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| カリウム | 145mg |
| カルシウム | 4mg |
| マグネシウム | 12mg |
| リン | 82mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 18μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
| ビタミンＫ | 32μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.09mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 7μg |
| パントテン酸 | 0.78mg |
| ビオチン | 2.2μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 36.6g |
| 灰分 | 1.3g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 2.49g |
| DHA | 3mg |
| EPA | 0mg |
| コレステロール | 44mg |
| ショ糖 | 0.5g |
| レチノール | 18μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 2.8mg |
| δ-トコフェロール | 0.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 2.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.4g |
| トリプトファン | 86mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.88g |
| n-3系脂肪酸 | 0.36g |
| n-6系脂肪酸 | 2.52g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
材料
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 2.15グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.5グラム |
| 鶏肉 もも | 44.86グラム |
| ごま油 | 0.36グラム |
| サラダ油 | 4.67グラム |
| しょうゆ（濃口） | 5.81グラム |
| 食塩 | 0.04グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 1.61グラム |