料理の詳細
おからケーキ 231kcal分
食べた量 ： 2 人前
食べた量 ： 2 人前
栄養情報
| エネルギー | 231kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.3g |
| 脂質 | 13.8g |
| 炭水化物 | 14.0g |
| 糖質 | 0.0g |
| 食物繊維(総量) | 11.5g |
| ナトリウム | 75mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 415mg |
| カルシウム | 107mg |
| マグネシウム | 46mg |
| リン | 189mg |
| 鉄 | 2.2mg |
| 亜鉛 | 1.3mg |
| 銅 | 0.18mg |
| マンガン | 0.42mg |
| ヨウ素 | 9μg |
| セレン | 17μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 48μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 75μg |
| β-カロテン | 2μg |
| ビタミンＤ | 0.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.3mg |
| ビタミンＫ | 15μg |
| ビタミンＢ１ | 0.16mg |
| ビタミンＢ２ | 0.26mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.10mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 36μg |
| パントテン酸 | 1.04mg |
| ビオチン | 16.6μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 113.6g |
| 灰分 | 1.5g |
| カフェイン | 0mg |
| 飽和脂肪酸 | 2.46g |
| DHA | 60mg |
| EPA | 0mg |
| コレステロール | 210mg |
| レチノール | 70μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 14μg |
| β-カロテン当量 | 9μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 3.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.4mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.3mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.3g |
| トリプトファン | 172mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.36g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.24g |
| n-3系脂肪酸 | 0.36g |
| n-6系脂肪酸 | 2.36g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 11.1g |
材料
| おから | 100グラム |
|---|---|
| グレープシード油（参考値） | 5グラム |
| 卵 | 50グラム |