料理の詳細

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   とんかつ弁当
   食べた量 : 1  人前
 

栄養情報

エネルギー934kcal
たんぱく質29.5g
脂質34.4g
炭水化物118.5g
食物繊維(総量)3.0g
ナトリウム1081mg
食塩相当量2.7g
カリウム626mg
カルシウム57mg
マグネシウム64mg
リン322mg
1.4mg
亜鉛3.5mg
0.40mg
マンガン1.10mg
ビタミンA(レチノール活性当量)24μg
β-カロテン128μg
ビタミンD0.2μg
ビタミンE(α-トコフェロール)2.4mg
ビタミンK68μg
ビタミンB10.84mg
ビタミンB20.23mg
ナイアシン(ナイアシン当量)13.4mg
ビタミンB60.47mg
ビタミンB120.4μg
葉酸59μg
パントテン酸1.99mg
ビタミンC29mg
水分291.9g
灰分4.4g
飽和脂肪酸9.83g
コレステロール82mg
レチノール13μg
α-カロテン1μg
β-クリプトキサンチン2μg
β-カロテン当量130μg
β-トコフェロール0.2mg
γ-トコフェロール7.4mg
δ-トコフェロール1.4mg
α-トコフェロール当量3.3mg
ナイアシン8.5mg
一価不飽和脂肪酸13.54g
多価不飽和脂肪酸8.08g
n-3系脂肪酸1.03g
n-6系脂肪酸7.07g
食物繊維(水溶性)0.7g
食物繊維(不溶性)2.4g

材料

小麦粉 薄力粉 1等5グラム
マカロニ・スパゲティ 乾8グラム
パン粉 乾燥5グラム
こめ 水稲 めし 精白米250グラム
キャベツ 結球葉 生50グラム
だいこん たくあん漬 塩押しだいこん漬12グラム
赤たまねぎ りん茎 生3グラム
パセリ 葉 生0.3グラム
ぶた 大型種肉 ロース 脂身つき 生100グラム
鶏卵 全卵 生5グラム
調合油1グラム
調合油12グラム
ソース 中濃ソース16グラム
食塩0.7グラム
トマト加工品 ケチャップ10グラム
からし 練り1グラム
こしょう 混合 粉0.01グラム
こしょう 混合 粉0.01グラム