料理の詳細
お好み焼き（豚・キムチ）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 693kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.2g |
| 脂質 | 32.7g |
| 炭水化物 | 76.7g |
| 食物繊維(総量) | 5.3g |
| ナトリウム | 1071mg |
| 食塩相当量 | 2.8g |
| カリウム | 702mg |
| カルシウム | 99mg |
| マグネシウム | 61mg |
| リン | 232mg |
| 鉄 | 2.8mg |
| 亜鉛 | 1.6mg |
| 銅 | 0.23mg |
| マンガン | 0.80mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 74μg |
| β-カロテン | 377μg |
| ビタミンＤ | 0.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.4mg |
| ビタミンＫ | 106μg |
| ビタミンＢ１ | 0.38mg |
| ビタミンＢ２ | 0.32mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.34mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.4μg |
| 葉酸 | 85μg |
| パントテン酸 | 1.58mg |
| ビタミンＣ | 34mg |
| 水分 | 283.0g |
| 灰分 | 4.7g |
| 飽和脂肪酸 | 6.89g |
| コレステロール | 128mg |
| レチノール | 38μg |
| α-カロテン | 24μg |
| β-クリプトキサンチン | 40μg |
| β-カロテン当量 | 407μg |
| β-トコフェロール | 0.4mg |
| γ-トコフェロール | 10.4mg |
| δ-トコフェロール | 2.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.7mg |
| ナイアシン | 4.8mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 12.90g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 9.69g |
| n-3系脂肪酸 | 1.37g |
| n-6系脂肪酸 | 8.32g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.2g |
材料
| 小麦粉 薄力粉 1等 | 75グラム |
|---|---|
| やまといも 塊根 生 | 30グラム |
| キャベツ 結球葉 生 | 50グラム |
| はくさい 漬物 キムチ | 40グラム |
| わけぎ 葉 生 | 4グラム |
| あおのり 素干し | 1グラム |
| かつお 削り節 | 1グラム |
| ぶた 大型種肉 ばら 脂身つき 生 | 30グラム |
| 鶏卵 全卵 生 | 25グラム |
| 調合油 | 18グラム |
| ソース 中濃ソース | 16グラム |
| 食塩 | 0.6グラム |
| かつおだし | 125グラム |