料理の詳細
サクサクサラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 271kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.1g |
| 脂質 | 21.3g |
| 炭水化物 | 16.0g |
| 食物繊維(総量) | 2.3g |
| ナトリウム | 650mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| カリウム | 443mg |
| カルシウム | 94mg |
| マグネシウム | 30mg |
| リン | 66mg |
| 鉄 | 1.2mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.23mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 44μg |
| β-カロテン | 520μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.4mg |
| ビタミンＫ | 81μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.18mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 79μg |
| パントテン酸 | 0.47mg |
| ビタミンＣ | 39mg |
| 水分 | 115.1g |
| 灰分 | 2.7g |
| 飽和脂肪酸 | 2.33g |
| コレステロール | 0mg |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 11μg |
| β-カロテン当量 | 526μg |
| β-トコフェロール | 0.3mg |
| γ-トコフェロール | 11.9mg |
| δ-トコフェロール | 2.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.8mg |
| ナイアシン | 0.9mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 8.64g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 8.68g |
| n-3系脂肪酸 | 1.43g |
| n-6系脂肪酸 | 7.24g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.6g |
材料
| しゅうまいの皮 | 10グラム |
|---|---|
| じゃがいも 塊茎 生 | 30グラム |
| きょうな 葉 生 | 38グラム |
| だいこん 根 皮むき 生 | 30グラム |
| とうがらし 果実 生 | 0.4グラム |
| はつかだいこん 根 生 | 8グラム |
| ゆず 果皮 生 | 0.4グラム |
| レモン 果汁 生 | 4グラム |
| 調合油 | 4グラム |
| 調合油 | 17グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 9グラム |
| 食塩 | 0.2グラム |
| 食塩 | 0.1グラム |
| 穀物酢 | 7.5グラム |
| こしょう 混合 粉 | 0.01グラム |