料理の詳細
はるさめのスープ
食べた量 ： 2 人前
食べた量 ： 2 人前
栄養情報
| エネルギー | 174kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.8g |
| 脂質 | 3.0g |
| 炭水化物 | 29.1g |
| 食物繊維(総量) | 1.9g |
| ナトリウム | 1289mg |
| 食塩相当量 | 3.4g |
| カリウム | 402mg |
| カルシウム | 38mg |
| マグネシウム | 19mg |
| リン | 129mg |
| 鉄 | 2.5mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.13mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 3μg |
| ビタミンＤ | 0.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.0mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.12mg |
| ビタミンＢ２ | 0.44mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.19mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.0μg |
| 葉酸 | 49μg |
| パントテン酸 | 3.45mg |
| ビタミンＣ | 5mg |
| 水分 | 454.7g |
| 灰分 | 4.6g |
| 飽和脂肪酸 | 0.55g |
| コレステロール | 0mg |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 3μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.9mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
| ナイアシン | 6.1mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.15g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.98g |
| n-3系脂肪酸 | 0.01g |
| n-6系脂肪酸 | 0.94g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.7g |
材料
| はるさめ 普通はるさめ 乾 | 30グラム |
|---|---|
| 根深ねぎ 葉 軟白 生 | 20グラム |
| 生しいたけ 生 | 30グラム |
| ごま油 | 2グラム |
| 清酒 本醸造酒 | 10グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 4グラム |
| 食塩 | 2.4グラム |
| 鳥がらだし | 400グラム |
| こしょう 混合 粉 | 0.02グラム |