料理の詳細

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   ミネストローネ
   食べた量 : 2  人前
 

栄養情報

エネルギー255kcal
たんぱく質9.7g
脂質15.4g
炭水化物19.8g
食物繊維(総量)3.4g
ナトリウム1070mg
食塩相当量2.8g
カリウム722mg
カルシウム79mg
マグネシウム39mg
リン196mg
2.4mg
亜鉛1.0mg
0.17mg
マンガン0.27mg
ビタミンA(レチノール活性当量)197μg
β-カロテン2001μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.3mg
ビタミンK56μg
ビタミンB10.26mg
ビタミンB20.37mg
ナイアシン(ナイアシン当量)7.0mg
ビタミンB60.42mg
ビタミンB121.7μg
葉酸86μg
パントテン酸2.97mg
ビタミンC44mg
水分466.5g
灰分4.8g
飽和脂肪酸4.36g
コレステロール12mg
レチノール6μg
α-カロテン577μg
β-クリプトキサンチン2μg
β-カロテン当量2303μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.2mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量1.3mg
ナイアシン5.4mg
一価不飽和脂肪酸8.49g
多価不飽和脂肪酸1.37g
n-3系脂肪酸0.11g
n-6系脂肪酸1.22g
食物繊維(水溶性)1.1g
食物繊維(不溶性)2.4g

材料

マカロニ・スパゲティ 乾5グラム
じゃがいも 塊茎 生30グラム
いんげんまめ さやいんげん 若ざや 生18グラム
キャベツ 結球葉 生30グラム
たまねぎ りん茎 生34グラム
トマト 果実 生40グラム
にんじん 根 皮むき 生22グラム
にんにく りん茎 生5グラム
パセリ 葉 生2グラム
ぶた ベーコン類 ベーコン20グラム
ナチュラルチーズ パルメザン2グラム
オリーブ油6グラム
食塩2グラム
鳥がらだし300.28グラム
こしょう 混合 粉0.02グラム