料理の詳細
ポテトコロッケ（大）
食べた量 ： 1 個
食べた量 ： 1 個
栄養情報
| エネルギー | 326kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.9g |
| 脂質 | 19.2g |
| 炭水化物 | 28.3g |
| 食物繊維(総量) | 2.2g |
| ナトリウム | 481mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 563mg |
| カルシウム | 19mg |
| マグネシウム | 32mg |
| リン | 116mg |
| 鉄 | 1.2mg |
| 亜鉛 | 1.3mg |
| 銅 | 0.15mg |
| マンガン | 0.23mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 17μg |
| β-カロテン | 75μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.1mg |
| ビタミンＫ | 35μg |
| ビタミンＢ１ | 0.21mg |
| ビタミンＢ２ | 0.12mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.31mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 35μg |
| パントテン酸 | 0.97mg |
| ビタミンＣ | 39mg |
| 水分 | 126.2g |
| 灰分 | 2.6g |
| 飽和脂肪酸 | 3.31g |
| コレステロール | 44mg |
| レチノール | 10μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 76μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 8.0mg |
| δ-トコフェロール | 1.6mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.0mg |
| ナイアシン | 2.8mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.86g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.31g |
| n-3系脂肪酸 | 1.02g |
| n-6系脂肪酸 | 5.31g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.2g |
材料
| 小麦粉 薄力粉 1等 | 6グラム |
|---|---|
| パン粉 乾燥 | 6グラム |
| じゃがいも 塊茎 生 | 100グラム |
| たまねぎ りん茎 生 | 25グラム |
| パセリ 葉 生 | 1グラム |
| 牛 ひき肉 生 | 13グラム |
| ぶた ひき肉 生 | 13グラム |
| 鶏卵 全卵 生 | 6グラム |
| 調合油 | 12グラム |
| 調合油 | 2グラム |
| 食塩 | 1.1グラム |
| こしょう 混合 粉 | 0.01グラム |
| ナツメグ 粉 | 0.01グラム |