料理の詳細
まぐろの刺し身
食べた量 ： 3 人前
食べた量 ： 3 人前
栄養情報
| エネルギー | 259kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 52.8g |
| 脂質 | 2.7g |
| 炭水化物 | 3.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.3g |
| ナトリウム | 967mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |
| カリウム | 1034mg |
| カルシウム | 19mg |
| マグネシウム | 91mg |
| リン | 771mg |
| 鉄 | 3.5mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 7μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 4.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 3μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.22mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 39.4mg |
| ビタミンＢ６ | 1.09mg |
| ビタミンＢ１２ | 10.2μg |
| 葉酸 | 17μg |
| パントテン酸 | 0.53mg |
| ビタミンＣ | 5mg |
| 水分 | 181.9g |
| 灰分 | 5.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.56g |
| コレステロール | 97mg |
| レチノール | 7μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 30.6mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.70g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.70g |
| n-3系脂肪酸 | 0.56g |
| n-6系脂肪酸 | 0.11g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.2g |
材料
| わさび 根茎 生 | 6グラム |
|---|---|
| まぐろ めばち 生 | 225グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 15グラム |