料理の詳細
豚汁
食べた量 ： 2 人前
食べた量 ： 2 人前
栄養情報
| エネルギー | 399kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.2g |
| 脂質 | 24.8g |
| 炭水化物 | 24.6g |
| 食物繊維(総量) | 6.8g |
| ナトリウム | 1795mg |
| 食塩相当量 | 4.5g |
| カリウム | 1020mg |
| カルシウム | 190mg |
| マグネシウム | 87mg |
| リン | 273mg |
| 鉄 | 3.3mg |
| 亜鉛 | 2.3mg |
| 銅 | 0.37mg |
| マンガン | 0.48mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 251μg |
| β-カロテン | 2525μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.3mg |
| ビタミンＫ | 28μg |
| ビタミンＢ１ | 0.41mg |
| ビタミンＢ２ | 0.16mg |
| ビタミンＢ６ | 0.36mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 83μg |
| パントテン酸 | 1.01mg |
| ビタミンＣ | 15mg |
| 水分 | 304.9g |
| 灰分 | 7.5g |
| 飽和脂肪酸 | 8.04g |
| コレステロール | 38mg |
| レチノール | 5μg |
| α-カロテン | 850μg |
| β-クリプトキサンチン | 9μg |
| β-カロテン当量 | 2970μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.0mg |
| δ-トコフェロール | 2.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.8mg |
| ナイアシン | 4.0mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.21g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.40g |
| n-3系脂肪酸 | 0.54g |
| n-6系脂肪酸 | 4.84g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 5.2g |
材料
| こんにゃく 板こんにゃく 精粉こんにゃく | 66グラム |
|---|---|
| さといも 球茎 生 | 54グラム |
| 木綿豆腐 | 50グラム |
| 油揚げ | 6グラム |
| ごぼう 根 生 | 10グラム |
| だいこん 根 皮むき 生 | 66グラム |
| にんじん 根 皮むき 生 | 34グラム |
| わけぎ 葉 生 | 6グラム |
| ぶた 大型種肉 ばら 脂身つき 生 | 54グラム |
| 米みそ 赤色辛みそ | 34グラム |
| 唐辛子 粉 | 0.2グラム |