料理の詳細

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   チリビーンズ
   食べた量 : 1  人前
 

栄養情報

エネルギー234kcal
たんぱく質10.8g
脂質10.5g
炭水化物21.2g
食物繊維(総量)6.8g
ナトリウム1923mg
食塩相当量4.9g
カリウム527mg
カルシウム43mg
マグネシウム40mg
リン150mg
2.0mg
亜鉛1.9mg
0.22mg
マンガン0.37mg
ビタミンA(レチノール活性当量)30μg
β-カロテン350μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.6mg
ビタミンK15μg
ビタミンB10.13mg
ビタミンB20.12mg
ビタミンB60.33mg
ビタミンB120.5μg
葉酸36μg
パントテン酸0.62mg
ビタミンC14mg
水分145.0g
灰分6.5g
飽和脂肪酸2.46g
コレステロール21mg
レチノール1μg
α-カロテン1μg
β-クリプトキサンチン10μg
β-カロテン当量355μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール3.5mg
δ-トコフェロール0.6mg
α-トコフェロール当量2.0mg
ナイアシン2.2mg
一価不飽和脂肪酸4.31g
多価不飽和脂肪酸2.41g
n-3系脂肪酸0.46g
n-6系脂肪酸1.96g
食物繊維(水溶性)1.2g
食物繊維(不溶性)5.6g

材料

いんげんまめ 全粒 ゆで40グラム
たまねぎ りん茎 生35グラム
トマト 缶詰 ホール50グラム
にんにく りん茎 生1グラム
青ピーマン 果実 生7グラム
牛 ひき肉 生30グラム
調合油5グラム
ぶどう酒 赤15グラム
食塩0.1グラム
固形コンソメ10グラム
トマト加工品 ケチャップ2グラム
こしょう 混合 粉0.01グラム
チリパウダー0.3グラム