料理の詳細
鶏肉のトマト煮
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 376kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.9g |
| 脂質 | 24.9g |
| 炭水化物 | 15.6g |
| 糖質 | 12.3g |
| 食物繊維(総量) | 3.3g |
| ナトリウム | 517mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| カリウム | 879mg |
| カルシウム | 33mg |
| マグネシウム | 52mg |
| リン | 287mg |
| 鉄 | 1.4mg |
| 亜鉛 | 2.4mg |
| 銅 | 0.19mg |
| マンガン | 0.26mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 23μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 7μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 121μg |
| β-カロテン | 851μg |
| ビタミンＤ | 0.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.5mg |
| ビタミンＫ | 49μg |
| ビタミンＢ１ | 0.25mg |
| ビタミンＢ２ | 0.25mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 12.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.63mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.4μg |
| 葉酸 | 66μg |
| パントテン酸 | 1.51mg |
| ビオチン | 9.3μg |
| ビタミンＣ | 30mg |
| 水分 | 280.8g |
| 灰分 | 3.5g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 6.37g |
| DHA | 9mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 353mg |
| コレステロール | 111mg |
| 糖類 | 1.1g |
| ショ糖 | 0.5g |
| レチノール | 50μg |
| α-カロテン | 5μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 851μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.6mg |
| ナイアシン | 7.3mg |
| たんぱく質（粗たんぱく質） | 23.1g |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 22.8g |
| アミノ酸 | 26818mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4318mg |
| イソロイシン | 1143mg |
| ロイシン | 1947mg |
| リシン | 2212mg |
| メチオニン | 668mg |
| シスチン | 299mg |
| フェニルアラニン | 1019mg |
| チロシン | 871mg |
| トレオニン | 1204mg |
| トリプトファン | 295mg |
| バリン | 1228mg |
| ヒスチジン | 899mg |
| アルギニン | 1923mg |
| アラニン | 1556mg |
| アスパラギン酸 | 2465mg |
| グルタミン酸 | 4449mg |
| グリシン | 1681mg |
| プロリン | 1235mg |
| ヒドロキシプロリン | 438mg |
| セリン | 1158mg |
| 脂質（粗脂肪） | 26.0g |
| トリアシルグリセロール当量 | 24.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 13.89g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.52g |
| n-3系脂肪酸 | 0.37g |
| n-6系脂肪酸 | 3.14g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 3mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 9.3g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 12.8g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.5g |
| ぶどう糖 | 2.4g |
| 果糖 | 4.3g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.6g |
| 有機酸 | 0.6g |
| 酢酸 | 0mg |
| リンゴ酸 | 30mg |
| クエン酸 | 520mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| トマト | 130グラム |
|---|---|
| たまねぎ 炒め | 48グラム |
| にんにく 炒め | 4グラム |
| 鶏肉 もも | 125グラム |
| オリーブ油 | 5グラム |
| 食塩 | 1.1グラム |
| トマト ピューレー | 22グラム |
| ぶどう酒 白（参考値） | 15グラム |