料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 543kcal |
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たんぱく質 | 25.7g |
脂質 | 34.3g |
炭水化物 | 38.1g |
糖質 | 35.2g |
食物繊維(総量) | 2.9g |
ナトリウム | 1244mg |
食塩相当量 | 3.2g |
カリウム | 396mg |
カルシウム | 419mg |
マグネシウム | 43mg |
リン | 578mg |
鉄 | 1.5mg |
亜鉛 | 3.3mg |
銅 | 0.24mg |
マンガン | 0.23mg |
ヨウ素 | 34μg |
セレン | 29μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 17μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 165μg |
β-カロテン | 219μg |
ビタミンD | 0.3μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.0mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.42mg |
ビタミンB2 | 0.40mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.7mg |
ビタミンB6 | 0.25mg |
ビタミンB12 | 2.0μg |
葉酸 | 85μg |
パントテン酸 | 0.96mg |
ビオチン | 9.1μg |
ビタミンC | 25mg |
水分 | 133.1g |
灰分 | 5.8g |
飽和脂肪酸 | 15.58g |
DHA | 0mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 251mg |
コレステロール | 65mg |
糖類 | 2.0g |
ショ糖 | 1.2g |
レチノール | 136μg |
α-カロテン | 1μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 341μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.4mg |
δ-トコフェロール | 0.1mg |
α-トコフェロール当量 | 2.1mg |
ナイアシン | 2.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 23.7g |
アミノ酸 | 27516mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4897mg |
イソロイシン | 1254mg |
ロイシン | 2226mg |
リシン | 1783mg |
メチオニン | 584mg |
シスチン | 261mg |
フェニルアラニン | 1274mg |
チロシン | 1230mg |
トレオニン | 998mg |
トリプトファン | 321mg |
バリン | 1508mg |
ヒスチジン | 771mg |
アルギニン | 1153mg |
アラニン | 940mg |
アスパラギン酸 | 1935mg |
グルタミン酸 | 6402mg |
グリシン | 828mg |
プロリン | 2548mg |
ヒドロキシプロリン | 72mg |
セリン | 1334mg |
トリアシルグリセロール当量 | 32.9g |
一価不飽和脂肪酸 | 13.39g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.34g |
n-3系脂肪酸 | 0.27g |
n-6系脂肪酸 | 2.08g |
中鎖脂肪酸 | 1.03g |
オクタン酸 | 187mg |
デカン酸 | 406mg |
ラウリン酸 | 468mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 36.4g |
利用可能炭水化物(質量計) | 33.6g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 37.8g |
糖アルコール | 0.0g |
でん粉 | 27.0g |
ぶどう糖 | 2.8g |
果糖 | 2.3g |
ガラクトース | 0.1g |
麦芽糖 | 0.2g |
乳糖 | 0.0g |
トレハロース | 0.0g |
マンニトール | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.9g |
食物繊維(不溶性) | 2.0g |
有機酸 | 1.0g |
リンゴ酸 | 60mg |
クエン酸 | 200mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
強力小麦粉 | 40グラム |
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上白糖 | 0.2グラム |
たまねぎ | 50グラム |
青ピーマン | 10グラム |
ベーコン | 40グラム |
パルメザンチーズ | 6グラム |
プロセスチーズ | 50グラム |
オリーブ油 | 3グラム |
食塩 | 0.5グラム |
トマトソース | 36グラム |
ドライイースト | 1.4グラム |