料理の詳細
木綿豆腐
食べた量 ： 123 グラム
食べた量 ： 123 グラム
栄養情報
| エネルギー | 90kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.6g |
| 脂質 | 6.0g |
| 炭水化物 | 1.9g |
| 糖質 | 0.5g |
| 食物繊維(総量) | 1.4g |
| ナトリウム | 11mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 135mg |
| カルシウム | 114mg |
| マグネシウム | 70mg |
| リン | 108mg |
| 鉄 | 1.9mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.20mg |
| マンガン | 0.50mg |
| ヨウ素 | 7μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 5μg |
| モリブデン | 54μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 7μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.06mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 15μg |
| パントテン酸 | 0.02mg |
| ビオチン | 5.0μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 105.7g |
| 灰分 | 0.9g |
| 飽和脂肪酸 | 0.97g |
| α‐リノレン酸 | 381mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.7g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 3.6mg |
| δ-トコフェロール | 1.6mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.2g |
| アミノ酸 | 9594mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1611mg |
| イソロイシン | 431mg |
| ロイシン | 738mg |
| リシン | 590mg |
| メチオニン | 121mg |
| シスチン | 123mg |
| フェニルアラニン | 492mg |
| チロシン | 381mg |
| トレオニン | 394mg |
| トリプトファン | 123mg |
| バリン | 443mg |
| ヒスチジン | 246mg |
| アルギニン | 738mg |
| アラニン | 394mg |
| アスパラギン酸 | 1119mg |
| グルタミン酸 | 1722mg |
| グリシン | 394mg |
| プロリン | 504mg |
| セリン | 554mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.13g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.20g |
| n-3系脂肪酸 | 0.38g |
| n-6系脂肪酸 | 2.82g |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.0g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.0g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 1.1g |
| でん粉 | 0.3g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.6g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 難消化性でん粉 | 0.0g |
| 有機酸 | 0.3g |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 246mg |
材料
| 木綿豆腐 | 123グラム |
|---|