料理の詳細
焼き豚
食べた量 ： 87.5 グラム
食べた量 ： 87.5 グラム
栄養情報
| エネルギー | 267kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.6g |
| 脂質 | 19.0g |
| 炭水化物 | 3.0g |
| 糖質 | 3.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 232mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 332mg |
| カルシウム | 6mg |
| マグネシウム | 25mg |
| リン | 205mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 1.8mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.04mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 23μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 2μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 3μg |
| ビタミンＢ１ | 0.72mg |
| ビタミンＢ２ | 0.17mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 12.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.26mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.4μg |
| 葉酸 | 2μg |
| パントテン酸 | 0.96mg |
| ビオチン | 4.5μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 42.2g |
| 灰分 | 1.5g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 7.57g |
| DHA | 7mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 77mg |
| コレステロール | 61mg |
| ショ糖 | 0.9g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
| ナイアシン | 7.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 18.7g |
| アミノ酸 | 21726mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3864mg |
| イソロイシン | 1047mg |
| ロイシン | 1690mg |
| リシン | 1927mg |
| メチオニン | 585mg |
| シスチン | 242mg |
| フェニルアラニン | 886mg |
| チロシン | 770mg |
| トレオニン | 1046mg |
| トリプトファン | 264mg |
| バリン | 1127mg |
| ヒスチジン | 883mg |
| アルギニン | 1444mg |
| アラニン | 1287mg |
| アスパラギン酸 | 2014mg |
| グルタミン酸 | 3308mg |
| グリシン | 1205mg |
| プロリン | 890mg |
| ヒドロキシプロリン | 200mg |
| セリン | 967mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 18.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.72g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.33g |
| n-3系脂肪酸 | 0.10g |
| n-6系脂肪酸 | 2.23g |
| デカン酸 | 14mg |
| ラウリン酸 | 26mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 6.3g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.6g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 2mg |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 2mg |
材料
| 上白糖 | 0.87グラム |
|---|---|
| はちみつ | 1.69グラム |
| 豚肉 ロース 焼き | 80グラム |
| ごま油 | 0.72グラム |
| しょうゆ（濃口） | 1.73グラム |
| 食塩 | 0.17グラム |
| テンメンジャン | 0.87グラム |
| 紹興酒（参考値） | 1.45グラム |