料理の詳細
オクラ納豆
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 110kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.4g |
| 脂質 | 4.8g |
| 炭水化物 | 9.0g |
| 糖質 | 3.9g |
| 食物繊維(総量) | 5.1g |
| ナトリウム | 474mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 483mg |
| カルシウム | 70mg |
| マグネシウム | 68mg |
| リン | 161mg |
| 鉄 | 1.7mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.26mg |
| マンガン | 0.71mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 27μg |
| β-カロテン | 321μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 466μg |
| ビタミンＢ１ | 0.12mg |
| ビタミンＢ２ | 0.22mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.18mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.4μg |
| 葉酸 | 102μg |
| パントテン酸 | 2.22mg |
| ビオチン | 0.5μg |
| ビタミンＣ | 3mg |
| 水分 | 71.4g |
| 灰分 | 2.6g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.69g |
| DHA | 9mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 311mg |
| コレステロール | 4mg |
| ショ糖 | 0.7g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 321μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.2mg |
| δ-トコフェロール | 2.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 1.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.1g |
| アミノ酸 | 10803mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1856mg |
| イソロイシン | 484mg |
| ロイシン | 830mg |
| リシン | 692mg |
| メチオニン | 172mg |
| シスチン | 158mg |
| フェニルアラニン | 553mg |
| チロシン | 388mg |
| トレオニン | 443mg |
| トリプトファン | 147mg |
| バリン | 542mg |
| ヒスチジン | 347mg |
| アルギニン | 596mg |
| アラニン | 472mg |
| アスパラギン酸 | 1197mg |
| グルタミン酸 | 2077mg |
| グリシン | 438mg |
| プロリン | 531mg |
| セリン | 499mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.65g |
| n-3系脂肪酸 | 0.32g |
| n-6系脂肪酸 | 2.32g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 5.3g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.4g |
| 果糖 | 0.3g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.4g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 4mg |
| クエン酸 | 4mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 0.37グラム |
|---|---|
| ひきわり納豆 | 46.47グラム |
| オクラ ゆで | 44.61グラム |
| かつお 削り節 | 1.86グラム |
| しょうゆ（濃口） | 2.79グラム |
| しょうゆ（濃口） | 1.49グラム |
| 食塩 | 0.56グラム |