料理の詳細
ポークソテー
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 526kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 36.0g |
| 脂質 | 42.9g |
| 炭水化物 | 0.4g |
| 糖質 | 0.4g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 711mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |
| カリウム | 543mg |
| カルシウム | 10mg |
| マグネシウム | 40mg |
| リン | 338mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 3.0mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 39μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 42μg |
| β-カロテン | 14μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
| ビタミンＫ | 16μg |
| ビタミンＢ１ | 1.21mg |
| ビタミンＢ２ | 0.28mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 20.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.44mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.7μg |
| 葉酸 | 1μg |
| パントテン酸 | 1.60mg |
| ビオチン | 7.0μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 67.4g |
| 灰分 | 3.3g |
| 飽和脂肪酸 | 17.02g |
| DHA | 12mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 572mg |
| コレステロール | 118mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 40μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 14μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 3.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.7mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 12.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 31.3g |
| アミノ酸 | 36431mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 6478mg |
| イソロイシン | 1754mg |
| ロイシン | 2834mg |
| リシン | 3238mg |
| メチオニン | 985mg |
| シスチン | 405mg |
| フェニルアラニン | 1484mg |
| チロシン | 1296mg |
| トレオニン | 1754mg |
| トリプトファン | 445mg |
| バリン | 1889mg |
| ヒスチジン | 1484mg |
| アルギニン | 2427mg |
| アラニン | 2158mg |
| アスパラギン酸 | 3372mg |
| グルタミン酸 | 5534mg |
| グリシン | 2022mg |
| プロリン | 1487mg |
| ヒドロキシプロリン | 337mg |
| セリン | 1620mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 41.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 16.46g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.13g |
| n-3系脂肪酸 | 0.60g |
| n-6系脂肪酸 | 5.53g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.42g |
| オクタン酸 | 72mg |
| デカン酸 | 182mg |
| ラウリン酸 | 234mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 6.6g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
材料
| 豚肉 ロース 焼き | 134.77グラム |
|---|---|
| サラダ油 | 6.24グラム |
| 有塩バター | 7.49グラム |
| 食塩 | 1.5グラム |