料理の詳細
かきの衣焼き
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 77kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.1g |
| 脂質 | 4.5g |
| 炭水化物 | 6.2g |
| 糖質 | 6.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.2g |
| ナトリウム | 252mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 102mg |
| カルシウム | 42mg |
| マグネシウム | 31mg |
| リン | 55mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 6.4mg |
| 銅 | 0.47mg |
| マンガン | 0.21mg |
| ヨウ素 | 31μg |
| セレン | 22μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 20μg |
| β-カロテン | 36μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
| ビタミンＫ | 8μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.03mg |
| ビタミンＢ１２ | 10.4μg |
| 葉酸 | 21μg |
| パントテン酸 | 0.32mg |
| ビオチン | 3.2μg |
| ビタミンＣ | 3mg |
| 水分 | 45.1g |
| 灰分 | 1.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.65g |
| DHA | 84mg |
| EPA | 104mg |
| α‐リノレン酸 | 219mg |
| コレステロール | 32mg |
| 糖類 | 0.0g |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 17μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 36μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 1.7mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.3mg |
| ナイアシン | 0.7mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.1g |
| アミノ酸 | 3546mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 573mg |
| イソロイシン | 151mg |
| ロイシン | 247mg |
| リシン | 231mg |
| メチオニン | 88mg |
| シスチン | 61mg |
| フェニルアラニン | 149mg |
| チロシン | 127mg |
| トレオニン | 170mg |
| トリプトファン | 42mg |
| バリン | 175mg |
| ヒスチジン | 87mg |
| アルギニン | 216mg |
| アラニン | 213mg |
| アスパラギン酸 | 333mg |
| グルタミン酸 | 611mg |
| グリシン | 204mg |
| プロリン | 219mg |
| ヒドロキシプロリン | 14mg |
| セリン | 199mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 3.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.49g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.60g |
| n-3系脂肪酸 | 0.43g |
| n-6系脂肪酸 | 1.13g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 4.7g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 7.1g |
| でん粉 | 4.7g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 2グラム |
|---|---|
| 薄力小麦粉 | 3グラム |
| しその葉 | 0.3グラム |
| すだち 果汁 | 3グラム |
| カキ | 45グラム |
| 卵 ゆで | 4グラム |
| サラダ油 | 3グラム |
| 食塩 | 0.1グラム |
| さんしょう 粉 | 0.01グラム |