料理の詳細

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   カスタードプリン
   食べた量 : 1  人前
 

栄養情報

エネルギー149kcal
たんぱく質5.3g
脂質5.9g
炭水化物20.6g
糖質20.6g
食物繊維(総量)0.0g
ナトリウム62mg
食塩相当量0.2g
カリウム132mg
カルシウム85mg
マグネシウム9mg
リン104mg
0.4mg
亜鉛0.5mg
0.02mg
マンガン0.01mg
ヨウ素16μg
セレン8μg
クロム0μg
モリブデン3μg
ビタミンA(レチノール活性当量)76μg
β-カロテン6μg
ビタミンD0.8μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.4mg
ビタミンK4μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.18mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.4mg
ビタミンB60.04mg
ビタミンB120.5μg
葉酸15μg
パントテン酸0.66mg
ビオチン7.5μg
ビタミンC1mg
水分77.1g
灰分0.7g
飽和脂肪酸2.82g
DHA17mg
EPA1mg
α‐リノレン酸19mg
コレステロール105mg
糖類0.1g
ショ糖17.1g
レチノール73μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン2μg
β-カロテン当量7μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.4mg
ナイアシン0.1mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)4.8g
アミノ酸5499mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)1115mg
イソロイシン280mg
ロイシン487mg
リシン409mg
メチオニン160mg
シスチン87mg
フェニルアラニン273mg
チロシン251mg
トレオニン259mg
トリプトファン78mg
バリン349mg
ヒスチジン149mg
アルギニン278mg
アラニン244mg
アスパラギン酸465mg
グルタミン酸888mg
グリシン145mg
プロリン337mg
セリン401mg
トリアシルグリセロール当量5.3g
一価不飽和脂肪酸1.80g
多価不飽和脂肪酸0.45g
n-3系脂肪酸0.04g
n-6系脂肪酸0.41g
中鎖脂肪酸0.23g
オクタン酸40mg
デカン酸86mg
ラウリン酸99mg
利用可能炭水化物(単糖当量)21.4g
利用可能炭水化物(質量計)20.4g
利用可能炭水化物(差し引き法)21.5g
でん粉0.0g
ぶどう糖0.2g
果糖0.1g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖2.9g
トレハロース0.0g
有機酸0.1g
クエン酸132mg

材料

上白糖7.5グラム
上白糖10グラム
卵 ゆで25グラム
牛乳66グラム
無塩バター1グラム