料理の詳細
味噌汁（しじみ）
食べた量 ： 2 人前
食べた量 ： 2 人前
栄養情報
| エネルギー | 58kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.7g |
| 脂質 | 1.7g |
| 炭水化物 | 6.3g |
| 糖質 | 5.3g |
| 食物繊維(総量) | 1.0g |
| ナトリウム | 1089mg |
| 食塩相当量 | 2.8g |
| カリウム | 139mg |
| カルシウム | 118mg |
| マグネシウム | 21mg |
| リン | 91mg |
| 鉄 | 4.1mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.24mg |
| マンガン | 1.08mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 14μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 16μg |
| β-カロテン | 81μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 6μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.20mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.08mg |
| ビタミンＢ１２ | 25.8μg |
| 葉酸 | 31μg |
| パントテン酸 | 0.29mg |
| ビオチン | 2.8μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 347.2g |
| 灰分 | 3.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.27g |
| DHA | 20mg |
| EPA | 16mg |
| α‐リノレン酸 | 116mg |
| コレステロール | 24mg |
| レチノール | 10μg |
| α-カロテン | 5μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 83μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.6mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 0.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 4.6g |
| アミノ酸 | 5388mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 976mg |
| イソロイシン | 259mg |
| ロイシン | 415mg |
| リシン | 358mg |
| メチオニン | 102mg |
| シスチン | 85mg |
| フェニルアラニン | 257mg |
| チロシン | 222mg |
| トレオニン | 291mg |
| トリプトファン | 65mg |
| バリン | 302mg |
| ヒスチジン | 139mg |
| アルギニン | 358mg |
| アラニン | 322mg |
| アスパラギン酸 | 596mg |
| グルタミン酸 | 819mg |
| グリシン | 271mg |
| プロリン | 280mg |
| ヒドロキシプロリン | 13mg |
| セリン | 290mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 1.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.26g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.71g |
| n-3系脂肪酸 | 0.16g |
| n-6系脂肪酸 | 0.55g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.7g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 6.4g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.9g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 水 | 300グラム |
|---|---|
| あさつき | 6グラム |
| しじみ | 38グラム |
| 米味噌 赤味噌 | 20グラム |