料理の詳細

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   カレーライス（ポーク）
   食べた量 ： 0.3  人前
 

栄養情報

エネルギー229kcal
たんぱく質5.3g
脂質9.1g
炭水化物34.5g
糖質31.7g
食物繊維(総量)2.8g
ナトリウム253mg
食塩相当量0.6g
カリウム221mg
カルシウム19mg
マグネシウム16mg
リン75mg
鉄0.7mg
亜鉛0.9mg
銅0.13mg
マンガン0.44mg
ヨウ素0μg
セレン4μg
クロム1μg
モリブデン25μg
ビタミンA(レチノール活性当量)103μg
β-カロテン790μg
ビタミンＤ0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.3mg
ビタミンＫ6μg
ビタミンＢ１0.13mg
ビタミンＢ２0.06mg
ナイアシン(ナイアシン当量)2.7mg
ビタミンＢ６0.16mg
ビタミンＢ１２0.1μg
葉酸14μg
パントテン酸0.59mg
ビオチン2.3μg
ビタミンＣ5mg
水分144.3g
灰分1.2g
飽和脂肪酸4.32g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸45mg
コレステロール20mg
糖類0.6g
ショ糖0.6g
レチノール22μg
α-カロテン365μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量973μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.3mg
ナイアシン1.7mg
たんぱく質（アミノ酸縮合物）4.4g
アミノ酸5013mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)799mg
イソロイシン192mg
ロイシン356mg
リシン298mg
メチオニン110mg
シスチン76mg
フェニルアラニン216mg
チロシン175mg
トレオニン201mg
トリプトファン59mg
バリン251mg
ヒスチジン144mg
アルギニン395mg
アラニン289mg
アスパラギン酸467mg
グルタミン酸866mg
グリシン314mg
プロリン260mg
ヒドロキシプロリン61mg
セリン243mg
トリアシルグリセロール当量8.7g
一価不飽和脂肪酸3.21g
多価不飽和脂肪酸0.77g
n-3系脂肪酸0.05g
n-6系脂肪酸0.71g
中鎖脂肪酸0.22g
オクタン酸37mg
デカン酸90mg
ラウリン酸119mg
利用可能炭水化物（単糖当量）33.1g
利用可能炭水化物（質量計）30.4g
利用可能炭水化物（差し引き法）32.7g
糖アルコール0.0g
でん粉26.8g
ぶどう糖1.5g
果糖1.4g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
トレハロース0.0g
ソルビトール0.0g
食物繊維(水溶性)1.3g
低分子量水溶性食物繊維0.7g
高分子量水溶性食物繊維0.2g
食物繊維(不溶性)1.5g
難消化性でん粉0.1g
有機酸0.2g
酢酸22mg
リンゴ酸55mg
クエン酸71mg
硝酸イオン0.0g

材料

ご飯　精白米75グラム
じゃがいも4.5グラム
はちみつ0.6グラム
しょうが0.75グラム
たまねぎ26.4グラム
にんじん11.4グラム
にんにく1.86グラム
レモン　果汁0.3グラム
豚肉　ばら15グラム
有塩バター3.9グラム
ウスターソース0.18グラム
食塩0.39グラム
鳥がらだし50.1グラム
トマトケチャップ2.7グラム
カレー　粉1.2グラム