料理の詳細
牛肉 国産（乳牛） かたロース
食べた量 ： 60 グラム
食べた量 ： 60 グラム
栄養情報
| エネルギー | 177kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.7g |
| 脂質 | 15.8g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 糖質 | 0.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 30mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 156mg |
| カルシウム | 2mg |
| マグネシウム | 10mg |
| リン | 84mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 2.8mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 4μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 5μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.13mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.0μg |
| 葉酸 | 4μg |
| パントテン酸 | 0.50mg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 33.8g |
| 灰分 | 0.5g |
| 飽和脂肪酸 | 6.17g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 35mg |
| コレステロール | 43mg |
| レチノール | 4μg |
| β-カロテン当量 | 2μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 2.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.2g |
| アミノ酸 | 9600mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1686mg |
| イソロイシン | 438mg |
| ロイシン | 780mg |
| リシン | 840mg |
| メチオニン | 246mg |
| シスチン | 114mg |
| フェニルアラニン | 390mg |
| チロシン | 330mg |
| トレオニン | 438mg |
| トリプトファン | 114mg |
| バリン | 468mg |
| ヒスチジン | 384mg |
| アルギニン | 600mg |
| アラニン | 582mg |
| アスパラギン酸 | 900mg |
| グルタミン酸 | 1500mg |
| グリシン | 498mg |
| プロリン | 426mg |
| ヒドロキシプロリン | 78mg |
| セリン | 384mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 14.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.39g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.60g |
| n-3系脂肪酸 | 0.05g |
| n-6系脂肪酸 | 0.56g |
| デカン酸 | 6mg |
| ラウリン酸 | 12mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 2.6g |
材料
| 牛肉 国産（乳牛） かたロース | 60グラム |
|---|