料理の詳細
コールスロー
食べた量 ： 200 グラム
食べた量 ： 200 グラム
栄養情報
| エネルギー | 150kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 10.4g |
| 炭水化物 | 14.6g |
| 糖質 | 11.4g |
| 食物繊維(総量) | 3.1g |
| ナトリウム | 843mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| カリウム | 348mg |
| カルシウム | 67mg |
| マグネシウム | 23mg |
| リン | 48mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.26mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 99μg |
| β-カロテン | 979μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.5mg |
| ビタミンＫ | 126μg |
| ビタミンＢ１ | 0.07mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.20mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 112μg |
| パントテン酸 | 0.38mg |
| ビオチン | 2.7μg |
| ビタミンＣ | 58mg |
| 水分 | 169.3g |
| 灰分 | 3.0g |
| 飽和脂肪酸 | 1.14g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 702mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 4.6g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 427μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 1193μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 5.7mg |
| δ-トコフェロール | 1.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.2mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.5g |
| アミノ酸 | 1766mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 210mg |
| イソロイシン | 53mg |
| ロイシン | 82mg |
| リシン | 86mg |
| メチオニン | 21mg |
| シスチン | 22mg |
| フェニルアラニン | 54mg |
| チロシン | 43mg |
| トレオニン | 68mg |
| トリプトファン | 19mg |
| バリン | 75mg |
| ヒスチジン | 46mg |
| アルギニン | 132mg |
| アラニン | 96mg |
| アスパラギン酸 | 193mg |
| グルタミン酸 | 553mg |
| グリシン | 61mg |
| プロリン | 62mg |
| セリン | 85mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.17g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.20g |
| n-3系脂肪酸 | 0.70g |
| n-6系脂肪酸 | 3.48g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 3mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 11.2g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 12.3g |
| でん粉 | 0.3g |
| ぶどう糖 | 3.4g |
| 果糖 | 2.8g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.4g |
| 有機酸 | 0.7g |
| 酢酸 | 425mg |
| リンゴ酸 | 187mg |
| クエン酸 | 160mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 上白糖 | 4グラム |
|---|---|
| キャベツ | 133.33グラム |
| たまねぎ | 26.67グラム |
| にんじん | 13.33グラム |
| パセリ 生 | 0.27グラム |
| サラダ油 | 10.13グラム |
| 食塩 | 2.13グラム |
| 酢（穀物酢） | 10.13グラム |