料理の詳細
天ぷらの盛り合わせ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 348kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.2g |
| 脂質 | 21.9g |
| 炭水化物 | 19.8g |
| 食物繊維(総量) | 2.8g |
| ナトリウム | 290mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 475mg |
| カルシウム | 170mg |
| マグネシウム | 52mg |
| リン | 307mg |
| 鉄 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 1.8mg |
| 銅 | 0.22mg |
| マンガン | 0.20mg |
| ヨウ素 | 15μg |
| セレン | 32μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 181μg |
| β-カロテン | 1291μg |
| ビタミンＤ | 0.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 5.0mg |
| ビタミンＫ | 45μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.24mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.26mg |
| ビタミンＢ１２ | 4.2μg |
| 葉酸 | 49μg |
| パントテン酸 | 1.53mg |
| ビオチン | 13.5μg |
| ビタミンＣ | 25mg |
| 水分 | 109.8g |
| 灰分 | 2.4g |
| 飽和脂肪酸 | 2.99g |
| DHA | 292mg |
| EPA | 307mg |
| α‐リノレン酸 | 1059mg |
| コレステロール | 237mg |
| ショ糖 | 1.6g |
| レチノール | 72μg |
| α-カロテン | 5μg |
| β-クリプトキサンチン | 32μg |
| β-カロテン当量 | 1323μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 9.0mg |
| δ-トコフェロール | 1.7mg |
| α-トコフェロール当量 | 6.0mg |
| ナイアシン | 3.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 13.0g |
| アミノ酸 | 15040mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2522mg |
| イソロイシン | 644mg |
| ロイシン | 1132mg |
| トリプトファン | 179mg |
| バリン | 746mg |
| アルギニン | 1135mg |
| アラニン | 849mg |
| グリシン | 1209mg |
| プロリン | 935mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 20.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 7.42g |
| n-3系脂肪酸 | 1.78g |
| n-6系脂肪酸 | 5.60g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 8mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.5g |
| でん粉 | 13.5g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.2g |
| 有機酸 | 0.2g |
| リンゴ酸 | 130mg |
| クエン酸 | 80mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 15グラム |
|---|---|
| 車えび | 30グラム |
| 卵黄 | 5グラム |
| サラダ油 | 15グラム |
| からふとししゃも 生干し | 40グラム |
| しいたけ 生 | 15グラム |
| ししとう | 20グラム |
| 西洋かぼちゃ | 30グラム |