料理の詳細
にぎり寿司（ぶり）
食べた量 ： 6 個
食べた量 ： 6 個
栄養情報
| エネルギー | 343kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.8g |
| 脂質 | 13.5g |
| 炭水化物 | 41.8g |
| 糖質 | 40.1g |
| 食物繊維(総量) | 1.7g |
| ナトリウム | 259mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 318mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 27mg |
| リン | 135mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.17mg |
| マンガン | 0.40mg |
| ヨウ素 | 18μg |
| セレン | 44μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 33μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 38μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 6.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.5mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.19mg |
| ビタミンＢ２ | 0.28mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 11.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.34mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.9μg |
| 葉酸 | 9μg |
| パントテン酸 | 1.04mg |
| ビオチン | 6.3μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 116.3g |
| 灰分 | 1.5g |
| 飽和脂肪酸 | 3.43g |
| DHA | 1275mg |
| EPA | 705mg |
| α‐リノレン酸 | 76mg |
| コレステロール | 54mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 38μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.5mg |
| ナイアシン | 7.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 16.2g |
| アミノ酸 | 19140mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3390mg |
| イソロイシン | 852mg |
| ロイシン | 1484mg |
| リシン | 1592mg |
| メチオニン | 577mg |
| シスチン | 232mg |
| フェニルアラニン | 796mg |
| チロシン | 665mg |
| トレオニン | 850mg |
| トリプトファン | 226mg |
| バリン | 1054mg |
| ヒスチジン | 1342mg |
| アルギニン | 1120mg |
| アラニン | 1118mg |
| アスパラギン酸 | 1817mg |
| グルタミン酸 | 2551mg |
| グリシン | 871mg |
| プロリン | 725mg |
| ヒドロキシプロリン | 75mg |
| セリン | 852mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.32g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.88g |
| n-3系脂肪酸 | 2.51g |
| n-6系脂肪酸 | 0.37g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.8g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 38.9g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 46.2g |
| でん粉 | 38.0g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.0g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 1.0g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.7g |
| 難消化性でん粉 | 0.1g |
| 有機酸 | 0.3g |
| 酢酸 | 252mg |
材料
| ご飯 精白米 | 110グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.6グラム |
| ぶり | 75グラム |
| 食塩 | 0.6グラム |
| 酢（穀物酢） | 6グラム |