料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 116kcal |
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たんぱく質 | 1.7g |
脂質 | 7.4g |
炭水化物 | 10.5g |
糖質 | 10.5g |
食物繊維(総量) | 0.1g |
ナトリウム | 19mg |
食塩相当量 | 0.0g |
カリウム | 32mg |
カルシウム | 19mg |
マグネシウム | 2mg |
リン | 32mg |
鉄 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.00mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 3μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 54μg |
β-カロテン | 13μg |
ビタミンD | 0.5μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
ビタミンK | 3μg |
ビタミンB1 | 0.01mg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.4mg |
ビタミンB6 | 0.01mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 5μg |
パントテン酸 | 0.17mg |
ビオチン | 2.7μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 9.3g |
灰分 | 0.2g |
飽和脂肪酸 | 4.14g |
DHA | 7mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 26mg |
コレステロール | 49mg |
ショ糖 | 9.2g |
レチノール | 53μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 3μg |
β-カロテン当量 | 14μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.3mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
ナイアシン | 0.0mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.2g |
アミノ酸 | 1444mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 285mg |
イソロイシン | 73mg |
ロイシン | 123mg |
リシン | 99mg |
メチオニン | 44mg |
シスチン | 30mg |
フェニルアラニン | 73mg |
チロシン | 63mg |
トレオニン | 69mg |
トリプトファン | 21mg |
バリン | 89mg |
ヒスチジン | 37mg |
アルギニン | 87mg |
アラニン | 74mg |
アスパラギン酸 | 133mg |
グルタミン酸 | 214mg |
グリシン | 46mg |
プロリン | 67mg |
トリアシルグリセロール当量 | 6.8g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.96g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.46g |
n-3系脂肪酸 | 0.04g |
n-6系脂肪酸 | 0.31g |
中鎖脂肪酸 | 0.33g |
オクタン酸 | 57mg |
デカン酸 | 121mg |
ラウリン酸 | 149mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 11.3g |
でん粉 | 0.9g |
ぶどう糖 | 0.0g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.6g |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.0g |
有機酸 | 0.0g |
クエン酸 | 4mg |
ポリフェノール | 0.0g |
材料
薄力小麦粉 | 1.2グラム |
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グラニュー糖 | 3.6グラム |
グラニュー糖 | 3.2グラム |
粉糖 | 0.4グラム |
卵黄 ゆで | 3.2グラム |
卵白 ゆで | 5.6グラム |
生クリーム 乳脂肪 | 4.4グラム |
無塩バター | 3.2グラム |
ホワイトチョコレート | 4.4グラム |