料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 141kcal |
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たんぱく質 | 11.7g |
脂質 | 9.6g |
炭水化物 | 0.2g |
糖質 | 0.2g |
食物繊維(総量) | 0.0g |
ナトリウム | 63mg |
食塩相当量 | 0.2g |
カリウム | 188mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 17mg |
リン | 125mg |
鉄 | 0.7mg |
亜鉛 | 0.6mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 12μg |
セレン | 40μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 21μg |
β-カロテン | 1μg |
ビタミンD | 2.9μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
ビタミンK | 1μg |
ビタミンB1 | 0.12mg |
ビタミンB2 | 0.18mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.8mg |
ビタミンB6 | 0.34mg |
ビタミンB12 | 7.4μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.38mg |
ビオチン | 2.8μg |
ビタミンC | 1mg |
水分 | 35.4g |
灰分 | 0.6g |
飽和脂肪酸 | 2.60g |
DHA | 553mg |
EPA | 393mg |
α‐リノレン酸 | 43mg |
コレステロール | 35mg |
レチノール | 21μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 1μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.7mg |
ナイアシン | 6.7mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 9.9g |
アミノ酸 | 11400mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2069mg |
イソロイシン | 530mg |
ロイシン | 912mg |
リシン | 1026mg |
メチオニン | 388mg |
シスチン | 125mg |
フェニルアラニン | 479mg |
チロシン | 393mg |
トレオニン | 547mg |
トリプトファン | 131mg |
バリン | 627mg |
ヒスチジン | 741mg |
アルギニン | 684mg |
アラニン | 684mg |
アスパラギン酸 | 1140mg |
グルタミン酸 | 1596mg |
グリシン | 570mg |
プロリン | 422mg |
トリアシルグリセロール当量 | 7.3g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.87g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.52g |
n-3系脂肪酸 | 1.21g |
n-6系脂肪酸 | 0.25g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 4mg |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.0g |
材料
さば(まさば) | 57グラム |
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