料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 119kcal |
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たんぱく質 | 8.6g |
脂質 | 9.6g |
炭水化物 | 0.1g |
糖質 | 0.1g |
食物繊維(総量) | 0.0g |
ナトリウム | 27mg |
食塩相当量 | 0.1g |
カリウム | 150mg |
カルシウム | 2mg |
マグネシウム | 9mg |
リン | 80mg |
鉄 | 0.3mg |
亜鉛 | 1.4mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.01mg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 3μg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
ビタミンK | 1μg |
ビタミンB1 | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.12mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.5mg |
ビタミンB6 | 0.14mg |
ビタミンB12 | 0.3μg |
葉酸 | 1μg |
パントテン酸 | 0.59mg |
ビタミンC | 1mg |
水分 | 31.3g |
灰分 | 0.5g |
飽和脂肪酸 | 3.63g |
DHA | 6mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 42mg |
コレステロール | 35mg |
レチノール | 3μg |
β-カロテン当量 | 0μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
ナイアシン | 1.8mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 7.4g |
アミノ酸 | 8500mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1495mg |
イソロイシン | 380mg |
ロイシン | 700mg |
リシン | 750mg |
メチオニン | 230mg |
シスチン | 100mg |
フェニルアラニン | 340mg |
チロシン | 300mg |
トレオニン | 395mg |
トリプトファン | 100mg |
バリン | 415mg |
ヒスチジン | 385mg |
アルギニン | 550mg |
アラニン | 500mg |
アスパラギン酸 | 800mg |
グルタミン酸 | 1300mg |
グリシン | 475mg |
プロリン | 380mg |
ヒドロキシプロリン | 80mg |
セリン | 355mg |
トリアシルグリセロール当量 | 9.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.09g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.05g |
n-3系脂肪酸 | 0.06g |
n-6系脂肪酸 | 1.00g |
デカン酸 | 8mg |
ラウリン酸 | 8mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 0.1g |
利用可能炭水化物(質量計) | 0.1g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 1.7g |
材料
豚肉 かたロース | 50グラム |
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