料理の詳細
ティラミス
食べた量 ： 0.5 人前
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栄養情報
| エネルギー | 171kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.4g |
| 脂質 | 9.4g |
| 炭水化物 | 19.1g |
| 糖質 | 18.9g |
| 食物繊維(総量) | 0.2g |
| ナトリウム | 32mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 118mg |
| カルシウム | 31mg |
| マグネシウム | 13mg |
| リン | 62mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 5μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 87μg |
| β-カロテン | 28μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 4μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.01mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 8μg |
| パントテン酸 | 0.29mg |
| ビオチン | 5.5μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 39.6g |
| 灰分 | 0.5g |
| アルコール | 0.1g |
| カフェイン | 81mg |
| 飽和脂肪酸 | 4.32g |
| DHA | 19mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 42mg |
| コレステロール | 87mg |
| ショ糖 | 13.9g |
| レチノール | 85μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 5μg |
| β-カロテン当量 | 31μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 1.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.9g |
| アミノ酸 | 2180mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 405mg |
| イソロイシン | 98mg |
| ロイシン | 187mg |
| トリプトファン | 27mg |
| バリン | 120mg |
| アルギニン | 108mg |
| アラニン | 88mg |
| グリシン | 67mg |
| プロリン | 160mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.15g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.55g |
| n-3系脂肪酸 | 0.06g |
| n-6系脂肪酸 | 0.47g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.46g |
| オクタン酸 | 69mg |
| デカン酸 | 136mg |
| ラウリン酸 | 257mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.1g |
| でん粉 | 3.5g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.6g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 有機酸 | 0.0g |
| クエン酸 | 20mg |
| ポリフェノール | 0.0g |
| タンニン | 0.24g |
| テオブロミン | 0.0g |
材料
| 水 | 25グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 6.25グラム |
| グラニュー糖 | 6.25グラム |
| 卵黄 | 5グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 6.5グラム |
| マスカルポーネチーズ | 10グラム |
| ビスケット ソフト | 7.5グラム |
| インスタントコーヒー粉末 | 2グラム |
| ココア粉末（無糖） | 0.5グラム |
| ブランデー（参考値） | 3.5グラム |