料理の詳細
にぎり寿司（あなご） ☆彡総菜屋
食べた量 ： 5 個
食べた量 ： 5 個
栄養情報
| エネルギー | 325kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.4g |
| 脂質 | 7.9g |
| 炭水化物 | 52.5g |
| 糖質 | 49.4g |
| 食物繊維(総量) | 1.4g |
| ナトリウム | 1139mg |
| 食塩相当量 | 2.9g |
| カリウム | 218mg |
| カルシウム | 44mg |
| マグネシウム | 26mg |
| リン | 149mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.51mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 31μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 534μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.7mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.09mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.5μg |
| 葉酸 | 14μg |
| パントテン酸 | 0.73mg |
| ビオチン | 1.1μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 110.9g |
| 灰分 | 3.6g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 1.90g |
| DHA | 306mg |
| EPA | 456mg |
| α‐リノレン酸 | 18mg |
| コレステロール | 108mg |
| ショ糖 | 12.3g |
| レチノール | 534μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.7mg |
| ナイアシン | 1.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 10.8g |
| アミノ酸 | 12860mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2358mg |
| イソロイシン | 618mg |
| ロイシン | 1050mg |
| リシン | 1062mg |
| メチオニン | 380mg |
| シスチン | 182mg |
| フェニルアラニン | 556mg |
| チロシン | 449mg |
| トレオニン | 577mg |
| トリプトファン | 142mg |
| バリン | 689mg |
| ヒスチジン | 385mg |
| アルギニン | 864mg |
| アラニン | 746mg |
| アスパラギン酸 | 1331mg |
| グルタミン酸 | 1915mg |
| グリシン | 715mg |
| プロリン | 519mg |
| ヒドロキシプロリン | 84mg |
| セリン | 593mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.24g |
| n-3系脂肪酸 | 1.01g |
| n-6系脂肪酸 | 0.22g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 48mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.0g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 48.0g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 55.0g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 32.8g |
| ぶどう糖 | 2.6g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.3g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.9g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.6g |
| 難消化性でん粉 | 0.1g |
| 有機酸 | 0.3g |
| 酢酸 | 215mg |
| クエン酸 | 5mg |
材料
| ご飯 精白米 | 95グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 12.5グラム |
| あなご 蒸し | 60グラム |
| しょうゆ（濃口） | 5グラム |
| 食塩 | 2グラム |
| 酢（穀物酢） | 5グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 10グラム |