料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 135kcal |
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たんぱく質 | 2.4g |
脂質 | 4.7g |
炭水化物 | 21.6g |
糖質 | 21.0g |
食物繊維(総量) | 0.6g |
ナトリウム | 16mg |
食塩相当量 | 0.1g |
カリウム | 140mg |
カルシウム | 15mg |
マグネシウム | 12mg |
リン | 36mg |
鉄 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.13mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 2μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 4μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 40μg |
β-カロテン | 22μg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
ビタミンB6 | 0.11mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 12μg |
パントテン酸 | 0.29mg |
ビオチン | 1.9μg |
ビタミンC | 5mg |
水分 | 35.4g |
灰分 | 0.4g |
アルコール | 0.0g |
飽和脂肪酸 | 2.31g |
DHA | 4mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 27mg |
コレステロール | 27mg |
糖類 | 0.0g |
ショ糖 | 8.1g |
レチノール | 38μg |
α-カロテン | 8μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 27μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
ナイアシン | 0.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 2.1g |
アミノ酸 | 2432mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 421mg |
イソロイシン | 103mg |
ロイシン | 190mg |
リシン | 118mg |
メチオニン | 53mg |
シスチン | 53mg |
フェニルアラニン | 119mg |
チロシン | 84mg |
トレオニン | 93mg |
トリプトファン | 31mg |
バリン | 128mg |
ヒスチジン | 78mg |
アルギニン | 109mg |
アラニン | 93mg |
アスパラギン酸 | 172mg |
グルタミン酸 | 578mg |
グリシン | 80mg |
プロリン | 199mg |
セリン | 144mg |
トリアシルグリセロール当量 | 4.4g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.60g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.28g |
n-3系脂肪酸 | 0.05g |
n-6系脂肪酸 | 0.26g |
中鎖脂肪酸 | 0.28g |
オクタン酸 | 42mg |
デカン酸 | 82mg |
ラウリン酸 | 163mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 21.5g |
利用可能炭水化物(質量計) | 20.0g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 21.4g |
でん粉 | 10.0g |
ぶどう糖 | 0.8g |
果糖 | 0.8g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.4g |
トレハロース | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.2g |
食物繊維(不溶性) | 0.5g |
有機酸 | 0.2g |
酢酸 | 0mg |
リンゴ酸 | 120mg |
クエン酸 | 105mg |
材料
薄力小麦粉 | 12.5グラム |
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上白糖 | 1.25グラム |
上白糖 | 3.75グラム |
バナナ | 30グラム |
卵 | 5グラム |
牛乳 | 5グラム |
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 5グラム |
無塩バター | 2グラム |
ブランデー | 0.05グラム |