料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 78kcal |
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たんぱく質 | 5.6g |
脂質 | 6.3g |
炭水化物 | 0.0g |
糖質 | 0.0g |
食物繊維(総量) | 0.0g |
ナトリウム | 18mg |
食塩相当量 | 0.0g |
カリウム | 99mg |
カルシウム | 1mg |
マグネシウム | 6mg |
リン | 53mg |
鉄 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.9mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.00mg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 2μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
ビタミンK | 1μg |
ビタミンB1 | 0.21mg |
ビタミンB2 | 0.08mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.3mg |
ビタミンB6 | 0.09mg |
ビタミンB12 | 0.2μg |
葉酸 | 1μg |
パントテン酸 | 0.39mg |
ビタミンC | 1mg |
水分 | 20.7g |
灰分 | 0.3g |
飽和脂肪酸 | 2.40g |
DHA | 4mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 27mg |
コレステロール | 23mg |
レチノール | 2μg |
β-カロテン当量 | 0μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
ナイアシン | 1.2mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 4.9g |
アミノ酸 | 5610mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 987mg |
イソロイシン | 251mg |
ロイシン | 462mg |
リシン | 495mg |
メチオニン | 152mg |
シスチン | 66mg |
フェニルアラニン | 224mg |
チロシン | 198mg |
トレオニン | 261mg |
トリプトファン | 66mg |
バリン | 274mg |
ヒスチジン | 254mg |
アルギニン | 363mg |
アラニン | 330mg |
アスパラギン酸 | 528mg |
グルタミン酸 | 858mg |
グリシン | 314mg |
プロリン | 251mg |
ヒドロキシプロリン | 53mg |
セリン | 234mg |
トリアシルグリセロール当量 | 6.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.70g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.69g |
n-3系脂肪酸 | 0.04g |
n-6系脂肪酸 | 0.66g |
デカン酸 | 5mg |
ラウリン酸 | 5mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 0.0g |
利用可能炭水化物(質量計) | 0.0g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 1.1g |
材料
豚肉 かたロース | 33グラム |
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