料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 164kcal |
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たんぱく質 | 2.8g |
脂質 | 12.7g |
炭水化物 | 9.5g |
糖質 | 9.4g |
食物繊維(総量) | 0.1g |
ナトリウム | 77mg |
食塩相当量 | 0.2g |
カリウム | 39mg |
カルシウム | 38mg |
マグネシウム | 4mg |
リン | 39mg |
鉄 | 0.1mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.00mg |
マンガン | 0.02mg |
ヨウ素 | 4μg |
セレン | 2μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 3μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 87μg |
β-カロテン | 15μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
ビタミンK | 4μg |
ビタミンB1 | 0.01mg |
ビタミンB2 | 0.07mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.6mg |
ビタミンB6 | 0.00mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 3μg |
パントテン酸 | 0.15mg |
ビオチン | 0.7μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 18.5g |
灰分 | 0.4g |
アルコール | 0.0g |
飽和脂肪酸 | 6.97g |
DHA | 1mg |
EPA | 4mg |
α‐リノレン酸 | 61mg |
コレステロール | 30mg |
ショ糖 | 6.0g |
レチノール | 84μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 46μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
ナイアシン | 0.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 2.5g |
アミノ酸 | 2885mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 522mg |
イソロイシン | 124mg |
ロイシン | 241mg |
トリプトファン | 32mg |
バリン | 157mg |
アルギニン | 117mg |
アラニン | 117mg |
グリシン | 150mg |
プロリン | 283mg |
トリアシルグリセロール当量 | 11.8g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.81g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.38g |
n-3系脂肪酸 | 0.07g |
n-6系脂肪酸 | 0.30g |
中鎖脂肪酸 | 0.88g |
オクタン酸 | 140mg |
デカン酸 | 278mg |
ラウリン酸 | 457mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 9.7g |
でん粉 | 2.1g |
ぶどう糖 | 0.0g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 1.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.1g |
食物繊維(不溶性) | 0.0g |
有機酸 | 0.1g |
リンゴ酸 | 1mg |
クエン酸 | 37mg |
材料
グラニュー糖 | 4グラム |
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レモン 果汁 | 0.4グラム |
ゼラチン | 0.4グラム |
コンデンスミルク | 2.8グラム |
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 10グラム |
クリームチーズ | 5.2グラム |
クリームチーズ | 12.4グラム |
無塩バター | 2.4グラム |
ビスケット ハード | 4グラム |
ぶどう酒 白(参考値) | 2.4グラム |