料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 56kcal |
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たんぱく質 | 4.2g |
脂質 | 3.9g |
炭水化物 | 0.0g |
糖質 | 0.0g |
食物繊維(総量) | 0.0g |
ナトリウム | 11mg |
食塩相当量 | 0.0g |
カリウム | 95mg |
カルシウム | 1mg |
マグネシウム | 7mg |
リン | 63mg |
鉄 | 0.1mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.01mg |
マンガン | 0.00mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 4μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 4μg |
β-カロテン | 0μg |
ビタミンD | 1.8μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.0mg |
ビタミンB6 | 0.12mg |
ビタミンB12 | 2.0μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.33mg |
ビオチン | 1.5μg |
ビタミンC | 1mg |
水分 | 15.6g |
灰分 | 0.4g |
飽和脂肪酸 | 0.60g |
DHA | 135mg |
EPA | 90mg |
α‐リノレン酸 | 198mg |
コレステロール | 16mg |
レチノール | 4μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 0μg |
ナイアシン | 1.9mg |
たんぱく質(粗たんぱく質) | 4.9g |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 4.2g |
アミノ酸 | 4750mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 900mg |
イソロイシン | 225mg |
ロイシン | 400mg |
リシン | 450mg |
メチオニン | 150mg |
シスチン | 55mg |
フェニルアラニン | 205mg |
チロシン | 185mg |
トレオニン | 250mg |
トリプトファン | 63mg |
バリン | 275mg |
ヒスチジン | 135mg |
アルギニン | 300mg |
アラニン | 300mg |
アスパラギン酸 | 500mg |
グルタミン酸 | 675mg |
グリシン | 250mg |
プロリン | 183mg |
ヒドロキシプロリン | 17mg |
セリン | 230mg |
脂質(粗脂肪) | 4.3g |
トリアシルグリセロール当量 | 3.9g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.97g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.21g |
n-3系脂肪酸 | 0.53g |
n-6系脂肪酸 | 0.66g |
デカン酸 | 1mg |
ラウリン酸 | 2mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 0.0g |
利用可能炭水化物(質量計) | 0.0g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 0.9g |
材料
大西洋さけ(皮なし) | 25グラム |
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