料理の詳細
にぎり寿司（あなご） イオン
食べた量 ： 6 個
食べた量 ： 6 個
栄養情報
| エネルギー | 409kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.2g |
| 脂質 | 11.8g |
| 炭水化物 | 60.0g |
| 糖質 | 56.3g |
| 食物繊維(総量) | 1.7g |
| ナトリウム | 686mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| カリウム | 310mg |
| カルシウム | 63mg |
| マグネシウム | 36mg |
| リン | 211mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| 亜鉛 | 1.5mg |
| 銅 | 0.16mg |
| マンガン | 0.66mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 37μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 801μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.6mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.12mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.12mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.3μg |
| 葉酸 | 19μg |
| パントテン酸 | 1.03mg |
| ビオチン | 1.3μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 145.4g |
| 灰分 | 2.7g |
| アルコール | 0.3g |
| 飽和脂肪酸 | 2.81g |
| DHA | 459mg |
| EPA | 684mg |
| α‐リノレン酸 | 26mg |
| コレステロール | 162mg |
| ショ糖 | 11.8g |
| レチノール | 801μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.6mg |
| ナイアシン | 2.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 15.5g |
| アミノ酸 | 18492mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3395mg |
| イソロイシン | 895mg |
| ロイシン | 1512mg |
| リシン | 1562mg |
| メチオニン | 551mg |
| シスチン | 256mg |
| フェニルアラニン | 791mg |
| チロシン | 643mg |
| トレオニン | 835mg |
| トリプトファン | 203mg |
| バリン | 987mg |
| ヒスチジン | 557mg |
| アルギニン | 1234mg |
| アラニン | 1075mg |
| アスパラギン酸 | 1921mg |
| グルタミン酸 | 2730mg |
| グリシン | 1037mg |
| プロリン | 736mg |
| ヒドロキシプロリン | 126mg |
| セリン | 843mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 9.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.55g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.83g |
| n-3系脂肪酸 | 1.52g |
| n-6系脂肪酸 | 0.31g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 72mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 54.7g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 64.0g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 39.3g |
| ぶどう糖 | 3.1g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.3g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.0g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 1.0g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.7g |
| 難消化性でん粉 | 0.1g |
| 有機酸 | 0.3g |
| 酢酸 | 258mg |
| クエン酸 | 6mg |
材料
| ご飯 精白米 | 114グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 12グラム |
| あなご 蒸し | 90グラム |
| しょうゆ（濃口） | 6グラム |
| 食塩 | 0.6グラム |
| 酢（穀物酢） | 6グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 12グラム |