料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 48kcal |
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たんぱく質 | 0.7g |
脂質 | 0.0g |
炭水化物 | 6.4g |
糖質 | 6.3g |
食物繊維(総量) | 0.1g |
ナトリウム | 466mg |
食塩相当量 | 1.2g |
カリウム | 42mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 6mg |
リン | 15mg |
鉄 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.00mg |
マンガン | 0.08mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 1μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 5μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 4μg |
β-カロテン | 38μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.01mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.3mg |
ビタミンB6 | 0.03mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 3μg |
パントテン酸 | 0.05mg |
ビオチン | 1.0μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 68.5g |
灰分 | 1.2g |
アルコール | 0.2g |
飽和脂肪酸 | 0.00g |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 2mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 4.0g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 1μg |
β-クリプトキサンチン | 20μg |
β-カロテン当量 | 46μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
ナイアシン | 0.2mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 0.5g |
アミノ酸 | 610mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 115mg |
イソロイシン | 32mg |
ロイシン | 48mg |
リシン | 36mg |
メチオニン | 6mg |
シスチン | 8mg |
フェニルアラニン | 29mg |
チロシン | 8mg |
トレオニン | 28mg |
トリプトファン | 2mg |
バリン | 35mg |
ヒスチジン | 15mg |
アルギニン | 21mg |
アラニン | 36mg |
アスパラギン酸 | 68mg |
グルタミン酸 | 136mg |
グリシン | 27mg |
プロリン | 43mg |
セリン | 35mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
n-3系脂肪酸 | 0.00g |
n-6系脂肪酸 | 0.01g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 4.4g |
利用可能炭水化物(質量計) | 4.2g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 6.4g |
糖アルコール | 0.0g |
でん粉 | 0.0g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
トレハロース | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.1g |
有機酸 | 2.9g |
酢酸 | 2846mg |
クエン酸 | 8mg |
材料
上白糖 | 4.05グラム |
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とうがらし 乾物 | 0.27グラム |
しょうゆ(濃口) | 8.1グラム |
酢(穀物酢) | 67.58グラム |