料理の詳細
卵チャーハン（ご飯以外）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 188kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.6g |
| 脂質 | 15.7g |
| 炭水化物 | 2.9g |
| 糖質 | 1.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.5g |
| ナトリウム | 1024mg |
| 食塩相当量 | 2.6g |
| カリウム | 324mg |
| カルシウム | 35mg |
| マグネシウム | 9mg |
| リン | 99mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.08mg |
| ヨウ素 | 9μg |
| セレン | 16μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 118μg |
| β-カロテン | 111μg |
| ビタミンＤ | 2.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.3mg |
| ビタミンＫ | 33μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.21mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.07mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 58μg |
| パントテン酸 | 0.62mg |
| ビオチン | 13.6μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 84.1g |
| 灰分 | 0.8g |
| 飽和脂肪酸 | 2.16g |
| DHA | 35mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 772mg |
| コレステロール | 193mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 109μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 15μg |
| β-カロテン当量 | 119μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 3.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.7mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.1g |
| アミノ酸 | 7009mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1388mg |
| イソロイシン | 354mg |
| ロイシン | 589mg |
| リシン | 504mg |
| メチオニン | 217mg |
| シスチン | 164mg |
| フェニルアラニン | 354mg |
| チロシン | 315mg |
| トレオニン | 345mg |
| トリプトファン | 102mg |
| バリン | 445mg |
| ヒスチジン | 177mg |
| アルギニン | 445mg |
| アラニン | 383mg |
| アスパラギン酸 | 713mg |
| グルタミン酸 | 883mg |
| グリシン | 235mg |
| プロリン | 271mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 14.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 8.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.50g |
| n-3系脂肪酸 | 0.80g |
| n-6系脂肪酸 | 2.58g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 7mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.5g |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
|---|---|
| 卵 | 52グラム |
| 味の素 丸鶏がらスープ 瓶５５ｇ | 5グラム |
| なたね油・キャノーラ油 | 10グラム |
| レタス | 46グラム |