料理の詳細
卵チャーハン（ご飯以外）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 182kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.1g |
| 脂質 | 15.3g |
| 炭水化物 | 3.0g |
| 糖質 | 1.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.6g |
| ナトリウム | 1018mg |
| 食塩相当量 | 2.6g |
| カリウム | 326mg |
| カルシウム | 34mg |
| マグネシウム | 9mg |
| リン | 93mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.09mg |
| ヨウ素 | 9μg |
| セレン | 15μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 112μg |
| β-カロテン | 128μg |
| ビタミンＤ | 2.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.1mg |
| ビタミンＫ | 33μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.21mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.07mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 59μg |
| パントテン酸 | 0.58mg |
| ビオチン | 12.6μg |
| ビタミンＣ | 3mg |
| 水分 | 85.0g |
| 灰分 | 0.7g |
| 飽和脂肪酸 | 2.06g |
| DHA | 32mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 771mg |
| コレステロール | 178mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 101μg |
| α-カロテン | 3μg |
| β-クリプトキサンチン | 14μg |
| β-カロテン当量 | 137μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 3.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.5mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.7g |
| アミノ酸 | 6511mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1288mg |
| イソロイシン | 328mg |
| ロイシン | 547mg |
| リシン | 467mg |
| メチオニン | 201mg |
| シスチン | 151mg |
| フェニルアラニン | 328mg |
| チロシン | 292mg |
| トレオニン | 321mg |
| トリプトファン | 95mg |
| バリン | 413mg |
| ヒスチジン | 164mg |
| アルギニン | 413mg |
| アラニン | 355mg |
| アスパラギン酸 | 664mg |
| グルタミン酸 | 823mg |
| グリシン | 218mg |
| プロリン | 252mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 13.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.86g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.45g |
| n-3系脂肪酸 | 0.81g |
| n-6系脂肪酸 | 2.53g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 7mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.0g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.5g |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
|---|---|
| 卵 | 48グラム |
| 味の素 丸鶏がらスープ 瓶５５ｇ | 5グラム |
| なたね油・キャノーラ油 | 10グラム |
| レタス | 50グラム |
| にんじん（皮付き） | 0.1グラム |