料理の詳細
ガトーショコラ
食べた量 ： 23 グラム
食べた量 ： 23 グラム
栄養情報
| エネルギー | 88kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.5g |
| 脂質 | 5.6g |
| 炭水化物 | 8.5g |
| 糖質 | 8.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.6g |
| ナトリウム | 13mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 76mg |
| カルシウム | 16mg |
| マグネシウム | 11mg |
| リン | 36mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 40μg |
| β-カロテン | 9μg |
| ビタミンＤ | 0.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.03mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.01mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 5μg |
| パントテン酸 | 0.13mg |
| ビオチン | 2.1μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 6.9g |
| 灰分 | 0.3g |
| カフェイン | 4mg |
| 飽和脂肪酸 | 3.13g |
| DHA | 5mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 19mg |
| コレステロール | 36mg |
| ショ糖 | 6.6g |
| レチノール | 39μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 11μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.3g |
| アミノ酸 | 1528mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 297mg |
| イソロイシン | 74mg |
| ロイシン | 127mg |
| リシン | 97mg |
| メチオニン | 41mg |
| シスチン | 31mg |
| フェニルアラニン | 77mg |
| チロシン | 65mg |
| トレオニン | 73mg |
| トリプトファン | 22mg |
| バリン | 96mg |
| ヒスチジン | 39mg |
| アルギニン | 91mg |
| アラニン | 74mg |
| アスパラギン酸 | 144mg |
| グルタミン酸 | 248mg |
| グリシン | 52mg |
| プロリン | 80mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.50g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.33g |
| n-3系脂肪酸 | 0.03g |
| n-6系脂肪酸 | 0.23g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.23g |
| オクタン酸 | 42mg |
| デカン酸 | 88mg |
| ラウリン酸 | 107mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.4g |
| でん粉 | 0.8g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.5g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 有機酸 | 0.0g |
| クエン酸 | 3mg |
| ポリフェノール | 0.1g |
| テオブロミン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 0.87グラム |
|---|---|
| グラニュー糖 | 2.62グラム |
| グラニュー糖 | 2.33グラム |
| 粉糖 | 0.29グラム |
| 卵黄 ゆで | 2.33グラム |
| 卵白 ゆで | 4.08グラム |
| 生クリーム 乳脂肪 | 3.2グラム |
| 無塩バター | 2.33グラム |
| ミルクチョコレート | 3.2グラム |
| ココア粉末（無糖） | 1.75グラム |