料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 134kcal |
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たんぱく質 | 2.3g |
脂質 | 4.7g |
炭水化物 | 20.5g |
糖質 | 19.9g |
食物繊維(総量) | 0.6g |
ナトリウム | 17mg |
食塩相当量 | 0.1g |
カリウム | 123mg |
カルシウム | 15mg |
マグネシウム | 11mg |
リン | 34mg |
鉄 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.12mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 3μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 4μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 40μg |
β-カロテン | 20μg |
ビタミンD | 0.3μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
ビタミンB6 | 0.10mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 10μg |
パントテン酸 | 0.26mg |
ビオチン | 1.9μg |
ビタミンC | 4mg |
水分 | 31.7g |
灰分 | 0.4g |
アルコール | 0.0g |
飽和脂肪酸 | 2.29g |
DHA | 3mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 26mg |
コレステロール | 27mg |
ショ糖 | 7.6g |
レチノール | 38μg |
α-カロテン | 7μg |
β-クリプトキサンチン | 2μg |
β-カロテン当量 | 24μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
ナイアシン | 0.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 2.1g |
アミノ酸 | 2354mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 410mg |
イソロイシン | 100mg |
ロイシン | 186mg |
リシン | 116mg |
メチオニン | 52mg |
シスチン | 51mg |
フェニルアラニン | 116mg |
チロシン | 82mg |
トレオニン | 87mg |
トリプトファン | 29mg |
バリン | 124mg |
ヒスチジン | 73mg |
アルギニン | 105mg |
アラニン | 91mg |
アスパラギン酸 | 167mg |
グルタミン酸 | 566mg |
グリシン | 78mg |
プロリン | 196mg |
トリアシルグリセロール当量 | 4.4g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.57g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.30g |
n-3系脂肪酸 | 0.05g |
n-6系脂肪酸 | 0.26g |
中鎖脂肪酸 | 0.28g |
オクタン酸 | 42mg |
デカン酸 | 82mg |
ラウリン酸 | 163mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 20.5g |
でん粉 | 9.9g |
ぶどう糖 | 0.7g |
果糖 | 0.6g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.4g |
食物繊維(水溶性) | 0.2g |
食物繊維(不溶性) | 0.4g |
有機酸 | 0.2g |
リンゴ酸 | 100mg |
クエン酸 | 85mg |
材料
薄力小麦粉 | 12.5グラム |
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上白糖 | 1.25グラム |
上白糖 | 3.75グラム |
バナナ | 25グラム |
卵 | 5グラム |
牛乳 | 5グラム |
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 5グラム |
無塩バター | 2グラム |
ブランデー | 0.05グラム |