料理の詳細

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   甘夏ピールとくるみのタルト
   食べた量 : 0.4  人前
 

栄養情報

エネルギー163kcal
たんぱく質2.4g
脂質10.9g
炭水化物14.5g
糖質13.6g
食物繊維(総量)0.9g
ナトリウム12mg
食塩相当量0.0g
カリウム71mg
カルシウム13mg
マグネシウム14mg
リン39mg
0.4mg
亜鉛0.3mg
0.11mg
マンガン0.31mg
ヨウ素1μg
セレン2μg
クロム0μg
モリブデン1μg
ビタミンA(レチノール活性当量)59μg
β-カロテン34μg
ビタミンD0.3μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.4mg
ビタミンK3μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン(ナイアシン当量)0.7mg
ビタミンB60.04mg
ビタミンB120.1μg
葉酸12μg
パントテン酸0.14mg
ビオチン1.4μg
ビタミンC2mg
水分11.4g
灰分0.3g
飽和脂肪酸3.69g
DHA4mg
EPA0mg
α‐リノレン酸743mg
コレステロール36mg
ショ糖8.2g
レチノール55μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン13μg
β-カロテン当量42μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール1.9mg
δ-トコフェロール0.2mg
α-トコフェロール当量0.6mg
ナイアシン0.2mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)2.2g
アミノ酸2466mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)420mg
イソロイシン105mg
ロイシン186mg
リシン97mg
メチオニン51mg
シスチン51mg
フェニルアラニン117mg
チロシン88mg
トレオニン90mg
トリプトファン33mg
バリン128mg
ヒスチジン62mg
アルギニン241mg
アラニン105mg
アスパラギン酸228mg
グルタミン酸515mg
グリシン100mg
プロリン141mg
トリアシルグリセロール当量10.6g
一価不飽和脂肪酸2.11g
多価不飽和脂肪酸4.30g
n-3系脂肪酸0.74g
n-6系脂肪酸3.54g
中鎖脂肪酸0.32g
オクタン酸55mg
デカン酸118mg
ラウリン酸146mg
利用可能炭水化物(単糖当量)13.9g
でん粉4.7g
ぶどう糖0.1g
果糖0.0g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.2g
食物繊維(不溶性)0.7g

材料

薄力小麦粉6.4グラム
粉糖2.4グラム
粉糖2.4グラム
あんずジャム5.2グラム
卵 ゆで2.4グラム
卵黄 ゆで1.2グラム
卵白 ゆで0.8グラム
無塩バター3.2グラム
無塩バター2.4グラム
食塩0.01グラム
夏みかん5グラム
くるみ いり8グラム