料理の詳細

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   ミネストローネ
   食べた量 : 1  人前
 

栄養情報

エネルギー126kcal
たんぱく質3.3g
脂質9.6g
炭水化物7.4g
糖質5.3g
食物繊維(総量)2.1g
ナトリウム508mg
食塩相当量1.3g
カリウム291mg
カルシウム48mg
マグネシウム16mg
リン70mg
0.5mg
亜鉛0.5mg
0.05mg
マンガン0.16mg
ヨウ素6μg
セレン2μg
クロム0μg
モリブデン1μg
ビタミンA(レチノール活性当量)171μg
β-カロテン1700μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.2mg
ビタミンK63μg
ビタミンB10.10mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.7mg
ビタミンB60.20mg
ビタミンB120.1μg
葉酸69μg
パントテン酸0.42mg
ビオチン1.3μg
ビタミンC29mg
水分110.7g
灰分2.1g
飽和脂肪酸2.13g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸351mg
コレステロール6mg
ショ糖0.8g
レチノール3μg
α-カロテン676μg
β-クリプトキサンチン2μg
β-カロテン当量2016μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール1.3mg
δ-トコフェロール0.1mg
α-トコフェロール当量1.3mg
ナイアシン1.1mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)2.6g
アミノ酸3012mg
分岐鎖アミノ酸462mg
イソロイシン116mg
ロイシン203mg
トリプトファン34mg
バリン143mg
アルギニン208mg
アラニン161mg
グリシン151mg
プロリン162mg
調理油4.1g
トリアシルグリセロール当量9.2g
一価不飽和脂肪酸5.11g
多価不飽和脂肪酸1.56g
n-3系脂肪酸0.35g
n-6系脂肪酸1.20g
中鎖脂肪酸0.02g
オクタン酸4mg
デカン酸10mg
ラウリン酸17mg
食物繊維(水溶性)0.8g
食物繊維(不溶性)1.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)4.1g
でん粉0.2g
ぶどう糖1.7g
果糖1.4g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
有機酸0.1g
リンゴ酸0mg
クエン酸80mg
硝酸イオン0.0g

材料

トマト20グラム
パセリ 生1グラム
キャベツ 炒め40グラム
たまねぎ 炒め12グラム
にんじん 炒め15グラム
にんにく 炒め2グラム
ベーコン10グラム
パルメザンチーズ1グラム
オリーブ油1グラム
食塩1グラム
鳥がらだし30グラム
こしょう 粉0.01グラム