料理の詳細

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   バナナのデザート パイ生地とクリーム添え
   食べた量 : 0.5  人前
 

栄養情報

エネルギー133kcal
たんぱく質2.3g
脂質4.7g
炭水化物20.5g
糖質19.9g
食物繊維(総量)0.6g
ナトリウム16mg
食塩相当量0.1g
カリウム122mg
カルシウム15mg
マグネシウム11mg
リン35mg
0.3mg
亜鉛0.2mg
0.03mg
マンガン0.12mg
ヨウ素2μg
セレン3μg
クロム0μg
モリブデン4μg
ビタミンA(レチノール活性当量)37μg
β-カロテン20μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.3mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.04mg
ナイアシン(ナイアシン当量)0.8mg
ビタミンB60.10mg
ビタミンB120.1μg
葉酸10μg
パントテン酸0.28mg
ビオチン1.9μg
ビタミンC4mg
水分31.7g
灰分0.4g
アルコール0.0g
飽和脂肪酸2.29g
DHA6mg
EPA0mg
α‐リノレン酸27mg
コレステロール29mg
ショ糖7.6g
レチノール34μg
α-カロテン7μg
β-クリプトキサンチン2μg
β-カロテン当量24μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.0mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.3mg
ナイアシン0.3mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)2.0g
アミノ酸2304mg
分岐鎖アミノ酸399mg
イソロイシン98mg
ロイシン181mg
トリプトファン29mg
バリン120mg
アルギニン102mg
アラニン90mg
グリシン77mg
プロリン195mg
トリアシルグリセロール当量4.4g
一価不飽和脂肪酸1.56g
多価不飽和脂肪酸0.29g
n-3系脂肪酸0.05g
n-6系脂肪酸0.26g
中鎖脂肪酸0.28g
オクタン酸42mg
デカン酸82mg
ラウリン酸163mg
食物繊維(水溶性)0.2g
食物繊維(不溶性)0.4g
利用可能炭水化物(単糖当量)20.5g
でん粉9.9g
ぶどう糖0.7g
果糖0.6g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.4g
有機酸0.2g
リンゴ酸100mg
クエン酸85mg

材料

薄力小麦粉12.5グラム
上白糖1.25グラム
上白糖3.75グラム
バナナ25グラム
5グラム
牛乳5グラム
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪5グラム
無塩バター2グラム
ブランデー0.05グラム